Name: Smetanové špagety s hráškem
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 200-250 g špaget; 100 ml smetany ke šlehání; 80 g goudy; 1 kedlubna; 1 cibule; 1-2 stroužky česneku; 1 hrst čerstvého hrášku; čerstvá bazalka; sůl; pepř; olej

Kuchařka: CesnekAcibuleZ…

Doba přípravy: 30 minut 3 porce Bezmasá jídla 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

200-250 g špaget
100 ml smetany ke šlehání
80 g goudy
1 kedlubna
1 cibule
1-2 stroužky česneku
1 hrst čerstvého hrášku
čerstvá bazalka
sůl
pepř
olej

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Špagety uvařte obvyklým způsobem, podle návodu na obale.
Cibuli a kedlubnu oloupejte. Cibuli nakrájejte najemno. Kedlubnu nastrouhejte na jemném struhadle.
V pánvi rozpalte asi dvě lžíce oleje a orestujte cibuli, když začne zlátnou, přidejte nastrouhanou kedlubnu. Společně restujte, dokud se neodpaří voda z kedlubny.
Podlijte asi deci vody, kterou jste si odlili z uvařených špaget-to omáčku zahustí. Opět nechte odpařit a přilejte smetanu. Osolte, opepřte, přidejte hrášek a nechte prohřát.
Přidejte nasekanou, čerstvou bazalku a prolisovaný česnek, zamíchejte. Do pánve přidejte uvařené špagety a nastrouhaný sýr. Důkladně promíchejte, sýr se rozpustí a těstoviny obalí.