Červená zelnice

Suroviny

1/2 hlávky bílého zelí ( cca 400g)
1 velká cibule
1 malý rajčatový protlak
špetka drceného kmínu
3 bobkové listy
4 nové koření
1 zakysaná smetana
1 PL sladké mleté papriky
voda nebo vývar cca 1,5 l
kousek másla nebo olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na másle zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, zaprášíme ji paprikou, vmícháme protlak a přidáme nakrájené zelí. Osolíme a zalijeme vývarem nebo vodou.

  2. Přidáme koření a vaříme do změknutí zelí.

  3. Poté vmícháme zakysanou smetanu, popř. podle potřeby dochutíme trochou octa. Kdo raději polévky ještě hustší, zahustí jíškou.

Poznámka od kuchařky

Moje recepty najdete také na stránkách http://www.pazitka.cz/kucharky/andrea-motlikova/

Komentáře k receptu Červená zelnice

  • Dactari Dactari

    Perfektní. Zkusil jsem originál i s domácí klobásou. Obojí super, ale jelikož jsem masožravec, tak klobása vítězí :)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Majka8:Majko, klobásu do této polévky určitě ne;-)

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    1974andrea:Andrejko,polívka určo dobrá,recept jsem si vytiskla,jsme na polívky ujetý:-pjen dotaz,žádná klobáska v polévce?Dělám klasickou zelňačku a tam klobáska je nutná:-D tahle polívka z hlávkového zelí je asi naprosto jiné chuti,ale mňam,polívku můžu každou denní dobu.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rozmarynaH:Marci, ale z toho hlávkového je to úplně jiná chuť, zkus někdy změnu;-) A díky:-K

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Andrejko, dělám stejně. Jen používám zelí kyselé. Moc dobrá polévka:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zelnice s klobásou červená zelnice s klobásou zelnice z kyselého zelí zelnice recept na zelnici zelnice recept zelnice z červeneho zeli polívka z červeného zelí recept na zelnici s klobasou recept na červenou zelnici zelnice s klobásou recept zelnice s paprikou zelnice cerbvena zelnice z hlavkoveho zeli s klobásou polivka z hlvkoveho zelí recept na zelnici kyseleho zely recepty na zelnici s klobasou zelnice s kobasou jak se vari zelnice s klobásou červená zelnicde