Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřová kýta na houbách
Vepřová kýta ve spojení se sušenými lesními houbami vytvoří dokonalý pokrm, lahodnou omáčku, která zachutná jak s houskovým knedlíkem, tak s vařenou rýží. Skvěle padne jako chutný nedělní oběd.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 279 kJ / 1 262 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,24 g |
| Tuky | 25,00 g |
| Vláknina | 163,39 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 274 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 62,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby s předstihem zalijeme studenou vodou a necháme máčet, aby dokonale změkly.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Vepřové maso nakrájíme na silnější plátky a lehce naklepeme paličkou na maso. Maso z obou stran důkladně osolíme a jemně opepříme. Pokapeme citronovou šťávou, kterou vmasírujeme do masa.
Krok 4: Maso přidáme do misky s naloženými houbami. V lednici takto naložené maso necháme marinovat alespoň jednu hodinu.
Krok 5: V hrnci na oleji osmažíme cibuli a česnek do zlatější barvy, ale aby cibulka jen zesklovatěla a následně přidáme maso.
Krok 6: Z obou stran orestujeme, aby maso na obou stranách zbělalo, ale nezhnědlo.
Krok 7: Poté podlijeme naloženou šťávou s houbami a dusíme na mírném ohni zhruba 30 minut. Občas maso ve šťávě otočíme a případně přidáme více vody.
Krok 8: Jakmile maso změkne, zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 20. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z9oJ
Moje poznámka
Vepřová kýta na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z9oJ
Nejnovější recepty
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 4 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 4 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 4 hodinami
Bramborák s masovou haší
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Hankadr před 10 minutami
Maso po Sečuánsku
DagmaRaba před 13 minutami
Bábovka bez vajec
Vladour před 24 minutami
Jogurtový koláč s drobenkou
Noumik před 30 minutami
Klasický rybí salát ze zavináčů
ricci před 1 hodinou
Citronová bábovka
petr.bernatik@centrum.cz před 1 hodinou
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 5 hodinami
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 18 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 18 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 19 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kýta plátky na houbách,
kýta na houbách,
veprova kyta,
veprove na houbach,
veprova kyta recepty,
vepřová kýta recept,
vepřová kýta s houbami,
vepřové plátky na houbách,
recepty z vepřové kýty,
veprova kyta na stave,
kýta s houbami,
veprove platky na susenych houbach,
kýta na sušených houbách,
vepřové plátky na na houbach,
vepřové plátky z kýty na houbách,
veprova kyta na hribkach,
vepřová kýta plátky,
vepřová kýta houby,
kyta vepřová recepty,
recept z vepřové kýty
Suroviny:
kýta vepřová,
houby sušené,
cibule,
česnek,
olej slunečnicový,
voda,
šťáva citronová,
solamyl,
sůl,
pepř
Komentáře (6)