Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 235 kJ / 3 163 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,06 g |
| Tuky | 117,03 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 532 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 457,15 g |
Postup přípravy
Nebo z části vody, cukru, celého množství droždí a trochy mouky uděláme kvásek, po jeho vykynutí přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho vykynout. Krok 2: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 5 částí a každou vyválíme na velikost rozpínací dortové formy. Formu vymastíme máslem, vložíme první placku těsta, potřeme ji povidly, můžeme posypat mletými ořechy a přiložíme další placku těsta.
Každou vrstvu těsta takhle potřeme a lehce posypeme ořechy, poslední přiložíme a necháme suchou. Krok 3: Po nakynutí dortu potřeme povrch zbylým bílkem, posypeme mandlovými lupínky a dáme upéct – vložíme do trouby vyhřáté na 170°C, pečeme asi 30 minut, pak teplotu ještě snížíme a dort dopečeme. Vpíchnutím špejle zkusíme, jestli je propečený a pokud ano, necháme ho částečně zchladnout ve formě a teprve pak z ní vytáhneme.
Čerstvě upečený, ještě horký, můžeme potřít rozpuštěným máslem nebo směsí másla a rumu – povrch zvláční.
Zveřejněno 22. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Frgálový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xrmr
Moje poznámka
Frgálový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xrmr
Nejnovější recepty
Rychlé mechové dortíky do skleniček
Přidáno před 14 minutami
Dalmatské čufty v rajčatové omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 3 hodinami
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 5 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kousky s kořeněnou omáčkou a rýží
TopMindRecepties před 33 minutami
Ořechová vláčná bábovka
Ricmond před 1 hodinou
Rebarborový koláč
MonaRicci před 3 hodinami
Boloňské špagety
Lipan před 3 hodinami
Zapečené domácí šulánky se špenátem a kuřecím masem
BinaSa před 3 hodinami
„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna
FyFyn před 4 hodinami
Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů
janatka před 4 hodinami
Smažené toasty a chudí rytíři na sladko
janatka před 4 hodinami
Kopr v sladkokyselém nálevu
janatka před 5 hodinami
Tématické fráze:
frgalovy řezy
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
voda,
cukr,
žloutek,
sůl,
máslo,
droždí
Komentáře (6)