Pečená hokaido s beluga čočkou a krůtím masem
Pečená dýně hokaido s beluga čočkou a krůtím masem je sytý pokrm plný podzimních chutí. Dýni, mrkev a žampiony doplníme opečeným krůtím masem a uvařenou čočkou, vše dochutíme balsamicem, medem a bazalkou a společně upečeme doměkka.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a nakrájíme na menší kostky. Slupku můžeme ponechat. Krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a žampiony očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme olivový olej a necháme na něm zesklovatět šalotku. Přidáme krůtí maso a krátce ho opečeme ze všech stran. Maso vyjmeme a odložíme stranou.
Krok 3: Do stejné pánve přidáme mrkev a dýni a za občasného míchání je krátce orestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme sušenou bazalku a promícháme.
Krok 4: Zeleninovou směs přendáme do pekáčku vymazaného trochou olivového oleje a vložíme do trouby předehřáté na 180–200 °C. Pečeme asi 30 minut.
Krok 5: Mezitím propláchneme čočku a vaříme ji v mírně osolené vodě na mírném plameni asi 20–25 minut. Uvařenou čočku slijeme a část vývaru ponecháme na podlití.
Krok 6: K předpečené zelenině přidáme uvařenou čočku, opečené krůtí maso a nakrájené žampiony. Přidáme balsamico a med, podlijeme trochou vývaru z čočky a vše promícháme.
Krok 7: Pekáček vrátíme do trouby a pečeme dalších asi 10–15 minut, dokud není dýně měkká a maso zcela propečené. Podle potřeby můžeme během pečení přidat trochu vývaru.
Krok 8: Hotový pokrm rozdělíme na talíře a podáváme.
Zveřejněno 21. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená hokaido s beluga čočkou a krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7BGO
Moje poznámka
Pečená hokaido s beluga čočkou a krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7BGO
Nejnovější recepty
Svíčková s houskovým knedlíkem
Přidáno před 41 minutami
Kakaový moučník s drobenkou
Přidáno před 2 hodinami
Křepelčí omelety s cibulkou a paprikou
Přidáno před 4 hodinami
Banánový koláč tarte tatin
Přidáno před 17 hodinami
Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a sušenými rajčaty
Přidáno před 17 hodinami
Sypaný hrnkový dýňový koláč s tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
ValentineCZ před 2 minutami
Andělsky nadýchaný perník
[email protected] před 20 minutami
Koprová omáčka
sauron2 před 48 minutami
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
PavlikovaAnicka před 55 minutami
Rychlý medovník (bez pečení)
Babilada před 1 hodinou
Slaný mazanec se sýrem
Jan Nemec před 1 hodinou
Houbový kuba
Pecenesele před 1 hodinou
Feferonová pasta - pálihub
pazderka83 před 2 hodinami
Houskové knedlíky
AndelaC před 3 hodinami
Margot řezy
marepavla před 3 hodinami
Tématické fráze:
pečená dýně s čočkou,
krůtí maso recepty,
čočka beluga s dýní,
beluga s dyni,
pečené krůtí maso se zeleninou,
hokaido s krutim kuřecím masem,
pečené krůtí maso recepty,
pečena dyne hokaido s med,
krůtí maso s dýní,
čočka s krůtou,
pečené maso s červenou čočkou,
rizoto s krutim masem a dyni,
hokaydo kruti recept,
krutí maso,
dýně hokaido pečená s krůtím masem,
cervena cockua s krutim masem,
beluga s s dýní,
pečené krůtí maso s s medem,
čočka beluga s dýně hokaido,
pečená dýně s s čočkou
Suroviny:
dýně hokkaido,
maso krůtí,
cibule šalotka,
mrkev,
olej olivový,
sušená bazalka,
čočka beluga,
žampióny,
ocet balsamiko,
med,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)