Polévka z čočky beluga
Beluga je drobná, lesklá černá čočka, kterou poměrně rychle uvaříte i bez předchozího namáčení. Zkuste si z ní připravit tuto polévku. Je ochucená bobkovým listem a novým kořením, zjemněná smetanou a opravdu velmi rychle připravená.
Postup přípravy
Krok 1: Šošovicu premyjeme (nie je potrebné namáčať) a dáme variť do vody. Pridáme koreniny, očistené a pokrájané zemiaky.
Krok 2: Na rozohriatom oleji osmažíme múku. Mierne vychladnutú zásmažku rozšľaháme s mliekom a vlejeme do polievky. Prevaríme 10-15 minút.
Krok 3: Polievku dosolíme, vlejeme smotanu.
Krok 4: Kto má rád, na tanieri dochucuje octom.
(Ak niekomu vadí stmavnutie zemiakov počas varu, nepridá ich do polievky.)
(Ak niekomu vadí stmavnutie zemiakov počas varu, nepridá ich do polievky.)
Zveřejněno 23. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z čočky beluga
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk1KN
Moje poznámka
Polévka z čočky beluga
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk1KN
Nejnovější recepty
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 4 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 6 hodinami
Rosolka
Přidáno před 7 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 8 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký makový koláč
Roseannne před 1 hodinou
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 3 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 4 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 4 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 4 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 4 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 4 hodinami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 4 hodinami
Bůček na neděli
magdalenka před 4 hodinami
Pečený bůček a pokrmy z něho
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
čočka beluga,
brambory,
voda,
sůl,
bobkový list,
pepř,
koření nové koření,
olej,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
ocet
Komentáře (1)