Name: Čokoládový koláč bez mouky
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g másla; 150 g cukru krupice; 160 g hořké čokolády (nejlépe 70%); 4 vejce

4.4 6×

zizalka

Moučníky Dezerty, zákusky, poháry Doba přípravy: 45 minut 1 názor

zizalka

Přidat fotku

Přidat fotografii

Moučníky Dezerty, zákusky, poháry Doba přípravy: 45 minut 1 názor

Suroviny

200 g másla
150 g cukru krupice
160 g hořké čokolády (nejlépe 70%)
4 vejce

Postup přípravy receptu

Připravíme si vodní lázeň a rozpustíme v ní máslo spolu s cukrem a čokoládou. Pokud nemáme k dispozici vodní lázeň, stačí směs za stálého míchání pomalu rozpouštět na mírném plameni. Mícháme, dokud se všechny ingredience nespojí v jednolitou směs.
V míse důkladně vyšleháme vejce. Poté obě směsi smícháme a nalijeme do připravené koláčové formy. Pokud se nám zdá že se obě směsi důkladně nespojily, můžeme si pomoci tyčovým mixérem.
Koláč pečeme v předem předehřát troubě na 180°C asi 25 minut, poté necháme vychladnout na mřížce. Před podáváním dáme vychladit do lednice. Servírujeme se šlehačkou.

Kuchařka: zizalka