Salát z čočky belugy s dýní, fenyklem a křepečími vejci

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

Doba přípravy: 30 minut 1 porce Luštěniny 0 názorů

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Suroviny

60 g čočky beluga
50 g fenyklu
100 g dýně Hokaido
1 polévková lžíce olivového oleje
sůl
čerstvě mletý pepř
pár snítek tymiánu
7 křepelčích vajíček
¼ avokáda
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejte na 190 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem.

  2. Dýni nakrájejte na drobné kostičky, velké asi 1 cm. Fenykl nakrájejte na proužky. Dýni i fenykl vložte do mísy, přidejte olivový olej, sůl a čerstvě mletý pepř, promíchejte. Zeleninu rozložte na plech a pečte 25 minut doměkka.

  3. Čočku vložte do vroucí osolené vody a pozvolna vařte doměkka.

  4. Křepelčí vejce vložte do studené vody. Když se začne voda vařit, odpočítejte si dvě minuty a poté vejce vyjměte a vložte do studené vody. Oloupejte.

  5. Tymián natrhejte do mísy, kam přidáte scezenou a okapanou čočku. Přidejte opečenou zeleninu, lehce dosolte, přidejte rozkrojená vajíčka a promíchejte. Nandejte a na talíř a ozdobte avokádem.

Poznámka

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Salát z čočky belugy s dýní, fenyklem a křepečími vejci

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: černá čočka s dýní salát z belugy salát z čočky belugy salát z belugy s křepelčim vejcem salát z černé čočky s křepelčími vajíčkem čočkový salát s fenyklem čočkový salát z belugy recepty z belugy salát z černé čočky a dyne pecena dyne s fenyklem salát z černé čočky s vajíčkem salát z černé čočky s krepelcim vejcem čočkový salát z bulugy čočkový salát s pečenou dýní nejlepší recept z černé čočky belugy salát z černé čočky a s vejci črná čočka s dyní hokaido salát z černé čočky s vejcem a salát s čočky belugy s avokadem čočkový salátek z belugy

Zapomněl/a jsem heslo