Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem

Name: Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: TĚSTO:; 300 g polohrubé mouky; 1 vanilkový cukr; 50 g másla - rozpuštěného; 2 lžíce oleje; 1 žloutek; 0,5 kostky droždí; špetka soli; 120 ml mléka; 2 lžíce rumu; čokoláda na vaření dle chuti, alespoň 50 g; Dále:; 1200 ml mléka; 2 ks čokoládového pudinku; cca 4 lžíce cukru krupice, dle chuti; nasekaná čokoláda - dle chuti

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 750 kJ / 2 808 kcal
Bílkoviny	82,06 g
Tuky	92,34 g
Vláknina	10,68 g
Cholesterol	419 mg
Sodík	552 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	386,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. Potom přisypeme sůl, přidáme žloutek, rum, zbytek mléka, vlažné máslo s olejem, nasekanou čokoládu a ze všeho vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které necháme v teple nakynout (asi 30-40 minut). Krok 2: Těsto pak prohněteme a vytvoříme stejně velké kuličky, které vkládáme do pekáčku s malým množstvím oleje. Necháme ještě chvíli kynout, pak dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůžova. Krok 3: Vyndáme a necháme pod utěrkou v teple chvíli odpočinout. Pak je od sebe opatrně oddělíme a nandáme na talíře. Na talířích buchtičky přelijeme horkým pudinkem, dozdobíme čokoládou a ihned podáváme. Krok 4: Mléko svaříme s cukrem a pudinky dle návodu, mezitím co budou buchtičky odpočívat.

Mouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. Potom přisypeme sůl, přidáme žloutek, rum, zbytek mléka, vlažné máslo s olejem, nasekanou čokoládu a ze všeho vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které necháme v teple nakynout (asi 30-40 minut).
Těsto pak prohněteme a vytvoříme stejně velké kuličky, které vkládáme do pekáčku s malým množstvím oleje. Necháme ještě chvíli kynout, pak dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůžova.
Vyndáme a necháme pod utěrkou v teple chvíli odpočinout. Pak je od sebe opatrně oddělíme a nandáme na talíře. Na talířích buchtičky přelijeme horkým pudinkem, dozdobíme čokoládou a ihned podáváme.
Mléko svaříme s cukrem a pudinky dle návodu, mezitím co budou buchtičky odpočívat.

TIP: Jak udělat dukátové buchtičky s krémem?

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2018

Poznámka autora recepty73

Buchtičky jsou výborné i bez pudinku. Můžeme je dát na talířek, posypat cukrem a podávat jako moučník k horké čokoládě, kávě, čaji...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yB3E

Buchtičky s vanilkovým pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ala_Mal 70 min

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Linda Naomi Soto 50 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 95 min

Čokoládový pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RAWMANIA.cz 5 min

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 45 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Bezmasá jídla
Buchtičky a noky

Oběd
Svačina
Sladké chutě
Levné recepty
Běžný den
Kynutí
Pečení
Vaření
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yB3E

Náhodný recept

Chlebíčky s rajčaty a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 2 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Rychlý jarní salát

Přidáno před 2 hodinami

Salát s hráškem a slaninou

Přidáno před 3 hodinami

Jogurťák

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy Videorecept

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 14. 2. 2018 03:59

Přečtěte si

Čokoládové fondue: Do báječné rozpuštěné čokolády se dá namočit spousta dobrot Hodnocení 26×

Čokoládové fondue: Do báječné rozpuštěné čokolády se dá namočit spousta dobrot

Co zmizelo z našich talířů: Jak na řízky naruby? Obrácený postup přípravy dokáže hotové zázraky

Z Asie na taneční parket: Kaskadérka Hana Dvorská miluje buřtguláš a krupicovou kaši a kalorie neřeší

BBQ křidélka vylepší domácí marináda: Omáčka z modrého sýra je pak posune na úplně jiný level

Jak bezpečně připravit rané brambory: Při vaření si dejte velký pozor na jejich barvu

Čokoládové dorty jsou velmi oblíbené: Víte, jaký je rozdíl mezi Sacherem, Harlekýnem a Paříží? Hodnocení 44×

Čokoládové dorty jsou velmi oblíbené: Víte, jaký je rozdíl mezi Sacherem, Harlekýnem a Paříží?

Buchtičky s krémem podle cukráře Josefa Maršálka: Recept na dokonale nadýchané těsto a krém vonící vanilkou a rumem

Bezchybné hovězí plátky na pórku: Maso, které se bude rozpadat, a skvělou omáčku zajistí správné dušení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zadělávané kuře ve zlaté omáčce

Sahula před 13 minutami

Zadělávaný květák s brambory a koprem

Sahula před 21 minutami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Petrunella před 1 hodinou

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

Mihalka12 před 1 hodinou

Polévka z mrkve a červené čočky

Chris146 před 2 hodinami

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Michala19.4.2026 před 2 hodinami

Sója s rajčaty

[email protected] před 2 hodinami

Krémová polévka z řapíkatého celeru

bludicky před 5 hodinami

Pórková polévka s bramborem a kroupami

Kajkajak před 5 hodinami

Játra obalená cibulí

BohumilPresler před 5 hodinami

Tématické fráze:
top buchty čokoládové, buchty cokoladovi, čokoládové kuličky s pudinkem

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr vanilkový, máslo, olej, žloutek, droždí, sůl, mléko, rum, čokoláda na vaření, mléko, pudink čokoládový, cukr, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Roštěná plněná Hermelínem s pikantní omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre

Ostrá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

rihana

Vietnamské zeleninové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno