Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Sekaná se smetanou, bez strouhanky a mouky

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Sekaná se smetanou, bez strouhanky a mouky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Porce: 1 šiška

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 924 kJ /
1 177 kcal
Bílkoviny105,68 g
Tuky77,36 g
Vláknina3,92 g
Cholesterol 513 mg
Sodík 312 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy14,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso, nejlépe doma namleté, dáme do misky.
Přidáme koření, utřený česnek, vajíčko a smetanu a pořádně promícháme. Dáme nejméně na hodinu odpočinout do lednice. Krok 2: Z odleželého masa vytvarujeme šišku. Můžeme ji naplnit párkem, popřípadě zeleninou pro barevnost. Mokrýma rukama ji uhladíme, posypeme kmínem a vložíme do pekáčku. Podlijeme vodou a dáme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů.
Během pečení podléváme výpekem. Pečeme cca 50 minut, do zlaté barvy sekané. Krok 3: Jako příloha se hodí bramborová kaše, chleba, nebo různá zelenina, kterou si podle chuti upravíme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná se smetanou, bez strouhanky a mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpKX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná se smetanou, bez strouhanky a mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpKX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Petrag 1. 2. 2018 19:27
Dobrý den, chtěla bych se zeptat jestli ji pečete zakrytou nebo ne a zda používáte horkovzduch ? Dala by se přidat i osmažená cibulka? Manžel ji má moc rád tak mě to láká.. Předem moc děkuji za rady. Mám Vaše recepty ráda proto bych chtěla zkusit i tuto sekanou :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 2. 2018 21:47
Petrag: Zdravím. Ne, nepřikrývám pekáč, peču bez horkovzduchu. Během pečení podlévám výpekem. Osmaženou cibulku bych klidně přidala ;-). Děkuji, moc mne těší váš zájem o mé recepty:-8:-K

nanny 30. 11. 2016 12:49
To mi nejak uniklo.Tady se do sekane pridava strouhanka,tak uz asi nebude a s tou smetanou vyborny napad<3:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 11. 2016 13:23
nanny: Já ji taky vždycky dávala. Pak jsem dělala nějakou dobu v kuchyni, za někoho jsem zaskakovala a tam jsem zjistila, že smetana nahradí strouhanku i vajíčka a navíc, že je fakt skvělá :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 30. 11. 2016 12:17
:yes::yes: nikdy jsem strouhanku ani mouku také nedávala,vejce smažená a zelenina do náplně, doma 2x mletý libový bůček a se smetanou našlehaný, okořeněný nechám do druhého dne- lahůdka :-) Nádhera s fazolkami mňam

mika59 mika59 24. 11. 2016 14:00
Taky někdy dávám smetanu, to maso je jemnější..:yes::yes:

spagetka spagetka 24. 11. 2016 06:51
Víš že jsem nikdy do mletého smetanu nepřidávala? No všechno je jednou poprvé, zkusím.:yes::yes::yes:
Bez strouhanky ano poté, co mi jednou došla a ono to šlo i bez ní, mouku nikdy do mletého nedávám

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 11. 2016 10:09
spagetka: No, viděla jsem přidávat mouku i strouhanku. Strouhanku, nebo i rohlík rozmočený v mléce, nebo ve vodě lidé běžně dávají. Smetanu jsem kdysi používala jen do holandských řízků. Dnes už vím, že pokud mám smetanu, nepotřebuji ani vajíčko;-)

spagetka spagetka 24. 11. 2016 10:13
Jana Remkova: tak jo, tak to zkusím i bez vejce :yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sekaná se smetanou, sekaná bez strouhanky, sekana s kysanou smetanou, sekaná se zakysanou smetanou, domácí sekaná se smetanou, vepřová sekaná bez mouky, domácí sekaná se se smetanou, sekana z veproveho masa pecena se zakysanou smetanou, sekaná se šlehačkou, sekana bez vajicka, nejlepší sekaná bez mouky, domácí sekaná bez mouky, sekaná se se smetanou, sekaná pečeně se smetanou, sekaná pečeně bez strouhanky, vepřová sekaná se zakysanou smetanou, sekaná pečeně bez lepku, sekaná se smetanou recept, sekana z bucku se smetanou, sekaná bez lepku

Suroviny:
maso vepřové mleté, koření domácí sekaná, sůl, pepř, česnek, vegeta, smetana ke šlehání, sekaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu