Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami
Suroviny
- kus vařeného uzeného kolene
- tarhoňa
- uzený nebo zeleninový vývar (dvojnásobný objem tarhoně)
- sušené houby
- cibule
- sádlo
- česnek
- majoránka
- sůl
- mletý pepř
Postup přípravy receptu
Sušené houby aspoň hodinu předem namočíme. Uzené maso nakrájíme na kostky, česnek utřeme.
Na sádle osmahneme tarhoňu s drobně krájenou cibulí dohněda. Přidáme houby, maso, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a necháme vařit.
Do téměř hotového vmícháme česnek a majoránku a necháme pod poklicí dojít.
Poznámka
Je to něco jako těstovinový kuba, s uzeným masem. Omlouvám se, že neuvádím gramáže, ale byl to zbytkový oběd, množství tarhoni jsem přizpůsobila zbylému kusu uzeného masa na kosti.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 2 019 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami
-
Merylas: dekuji kouknu ????
-
mb130: Já osobně kupuju v Lídlu.
-
Urcite vyborne! Kde je moznost koupit tarhonu ?
-
To vypadá výborně....
-
tarhoňu máme rádi s houbami a uzeným - to musím udělat
-
Jdu na to, přesně jsi mi "kápla do noty", mám připravenou tarhoňu a uzené kostky a nebyla jsem si jistá, jak to zpracovat, tvůj recept mi spadl s nebe
. -
zizala, magdalenka: díky
je to rychlé a dobré tak, že si manžel přeje určitě někdy v budoucnu zopakovat.
Sušené houby už většinou nepředmáčím, ale tady se vaří tak krátkou chvilku, a já jsem chtěla mít jistotu, že budou opravdu měkké. -
perfektné!
-
Ó, zase mi děláš chutě. Ukládám, protože trochu uzeného nám občas taky zbyde
