Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mechový chlebík z DP

cathleen

5. 1. 2017 14:44

Mechový chlebík z DP

370 g 370 g vody (voda - syrovátka 1:1)

200 g 200 g celozrnné žitné mouky

300 g 300 g hladké mouky

2 lžičky 2 lžičky soli

kmín

75 g 75 g žitného kvásku

10 g 10 g čerstvého droždí

Nutriční hodnoty

Energie	8 726 kJ / 2 085 kcal
Bílkoviny	65,50 g
Tuky	11,63 g
Vláknina	35,61 g
Cholesterol	7 mg
Sodík	6,65 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	411,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké, droždí a kvásek nahoru na mouku, odděleně od sebe.
Zapneme program Klasik (základní). Po druhém promíchání (a před třetím kynutím,) pekárnu vypneme, těsto necháme vykynout a pak zapneme program Pečení.
Hotový chleba vyklepneme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
Chleba je i přes větší množství celozrnné mouky nádherně vykynutý, pružný a s mechovou střídkou.
TIP Mechový dort a zákusky - rady a tipy

Poznámka autorky receptu

Pokud se vám některý z chlebíků nedaří a je stále nedokynutý, vyzkoušejte tento postup - vypnout pekárnu před 3.kynutím, nechat těsto dokynout a pak upečte. Uvidíte ten rozdíl.

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zimní chlebík z DP

Zimní chlebík z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Špaldovo-žitný chlebík z DP

Špaldovo-žitný chlebík z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Sladký snídaňový chlebík z DP

Sladký snídaňový chlebík z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Načíst další

Přečtěte si

První císař Říše římské Augustus jedl skromně, podporoval pěstování obilí a zeleniny a zdravé stravovací návyky

Hodnocení 13×

Melounová zmrzlina nebo tříšť se dají připravit rychle a jednoduše. Poradíme vám, jak na to

6 foto Hodnocení 29×

Mechový dort a zákusky: Zelené moučníky připomínají svou barvou jaro

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky

Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nejnovější recepty Více

Kynutý závin s hruškami a nektarinkami

Kynutý závin s hruškami a nektarinkami

Přidáno před 51 minutami

Hruškový koláč s tvarohem a mandlovými lupínky

Hruškový koláč s tvarohem a mandlovými lupínky

Přidáno před 1 hodinou

Medová buchtička s jablky

Medová buchtička s jablky

Přidáno před 1 hodinou

Srdíčka s rajčaty a paprikou (vhodné pro diabetiky)

Srdíčka s rajčaty a paprikou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 6 hodinami

Křehké koláčky s ořechovou náplní

Křehké koláčky s ořechovou náplní

Přidáno před 7 hodinami

Škvarková pomazánka s Kunovjankou

Škvarková pomazánka s Kunovjankou

Přidáno před 9 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Zakysané lívanečky Videorecept

Zakysané lívanečky

Vendy-N uvařila před 23 minutami

Čočková polévka s uzeninou

Čočková polévka s uzeninou

Barushak uvařila před 31 minutami

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

zuzkakrabka uvařila před 3 hodinami

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

kobra0007 uvařila před 3 hodinami

Bábovka Videorecept

Bábovka

JARDAPA uvařil před 3 hodinami

Lehké rizoto s kuřecím masem

Lehké rizoto s kuřecím masem

MiraBar uvařila před 3 hodinami

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

zalesky.hon uvařila před 4 hodinami

Třeboňské kapří hranolky Videorecept

Třeboňské kapří hranolky

daninako uvařila před 4 hodinami

Dančí krk na smetaně

Dančí krk na smetaně

BubakJura uvařil před 4 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

AnetKaaaaa uvařila před 4 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Cukrář Maršálek: Čokoládu na vánoční pečení kupujte už teď, pak bude drahá. Za 30 Kč ale kvalitu nečekejte, ani v akci

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 26×
Osvěžující melounová limonáda je královnou léta. Její příprava není vůbec složitá ani pro děti

Další recepty

Mechový dort (se špenátem)

Mechový dort II.

Mechový dort na plech

Mechový strom

Měchurky

Měkká vánočka na sváteční snídani

Tématické fráze: kolac mechovy

Suroviny: syrovátka, mouka celozrnná žitná, mouka hladká, sůl, kmín celý, kvas žitný, droždí čerstvé

Mechový chlebík z DP

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1kQG