Name: Zapečené těstoviny s hovězím masem a sýrem
Ingredients: 250 g mletého hovězího masa; 2 střední červené cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce oleje; 2 hrsti těstovin - já jsem použila široké kolínka; 1 smetana na vaření; 2 dl mléka; 2 hrsti strouhaného čedaru; sůl; pepř; 1/2 lžičky sladké červené papriky; 1/2 lžičky mletého curry

0×

hanahcotton

Mleté maso 1 názor

hanahcotton

Přidat fotku

Přidat další fotografii

Mleté maso 1 názor

Suroviny

250 g mletého hovězího masa
2 střední červené cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce oleje
2 hrsti těstovin - já jsem použila široké kolínka
1 smetana na vaření
2 dl mléka
2 hrsti strouhaného čedaru
sůl
pepř
1/2 lžičky sladké červené papriky
1/2 lžičky mletého curry

Postup přípravy receptu

Na hlubokou pánev - musí být taková, kterou můžeme dát i do trouby - dáme olej.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Poté přidáme mleté hovězí maso a vše pěkně opečeme. Směs okořeníme - přidáme sůl, pepř, červenou papriku a mleté curry.
Jakmile je maso krásně opečené, nalijeme do pánve smetanu a mléko a přidáme těstoviny. Vše zamícháme, přikryjeme pokličkou a na mírném plameni necháme probublávat, až jsou těstoviny uvařené.
Nakonec do všeho vmícháme strouhaný čedar a dáme pánev bez poklice do trouby asi na 10 minut. Tak aby byl povrch krásně zlatý a křupavý.

Kuchařka: hanahcotton