Kuřecí jáhloto

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

spagetka

16 názorů

26. 3. 2011 05:35

Nutriční hodnoty

Energie	816 kJ / 195 kcal
Bílkoviny	6,54 g
Tuky	1,62 g
Vláknina	12,42 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	36 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	32,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na marinádu smícháme prolisovaný česnek, česnek s bylinkami, citronový pepř s citronovým olejem a rozmarýnem. Stehýnka pečlivě promažeme marinádou (i pod kůží – uděláme kapsu ostrým nožem) a necháme odležet aspoň 1 hodinu. Stehýnka poté upečeme do zlatova asi 35 minut). Po upečení je obereme z kosti, kdo chce, odstraní i kůži.
Na rozpálený tuk vhodíme špenát, kukuřici, hrášek, rajčata a papriku a necháme restovat cca 10 minut. Vložíme prohřát uvařené jáhly – uvařili jsme dle návodu na sáčku, a vmícháme upečené kuřecí maso. Necháme asi 10 minut spojit chutě.
Na talíři posypeme sýrem. Obložíme zeleninou a bylinkami.
Vynikající obměna mého manžela – usmažené volské oko položíme na zeleninu. Recept je můj výmysl, dle lékaře mám jáhly jíst co nejčastěji a jelikož to rodince zachutnalo a dokonce se vymýšlely obměny, myslím, že se mi to povedlo.

Poznámka autorky receptu

Citronový olej jsem objevila v Kauflandu - je pravda, že je dražší, ale zas ho použijeme jen trochu a ne na běžné smažení, nádherně voní po citronu a ve spojení s citronovým pepřem bude skvělý i k rybám.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Drůbeží maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí Stroganov

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Kuřecí flamendr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Kuřecí souvlaki

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Načíst další

Komentáře

rotvigg

28. 3. 2011 14:50

Tak tohle bych asi mohl, co? Vypadá to dobře

JanaDorazinova

26. 3. 2011 12:05

Jáhly mne moc neoslovily, ale je možné, že je neumím tak připravit, aby to bylo jinak. Tobě se spagi podařilo vytvořit nádherné, barevné a bezesporu zdravé jídlo a zasloužíš plusa

chocolate

26. 3. 2011 11:41

spagetka:Je to obyčejná chemicky neošetřená kůra z citronu (1 citron na cca 200g soli), která se nastrouhá přímo do soli, zavíčkuje se a nechá dva dny stát (silice z kůry se spojí se solí), pak se vše vysype v tenké vrstvě na plech a nechá se na vzduchu půl dne proschnout (nebo na peč.papíře v troubě).Já ji nepřesívám, ale kůru strouhám na struhadle na parmazán hodně na jemno.

spagetka

26. 3. 2011 11:35

Díky ještě jednou
chocolate - ten pomerančový pepř jsem koupila taky v Kaufu, ale nevím - asi nebyl zrovna kvalitní. Jinak ta sůl je dobrý nápad, lucasinka sem dala tenhle recept na tu sůl - http://www.toprecepty.cz/recept/19541-rozmarynovo-...

chocolate

26. 3. 2011 11:32

Hezký a nápaditý recept.
S tím pepřem máš spagetko naprostou pravdu, je výborný.Doporučuji podívat se i po pomerančovém pepři (Salvátor, Antonín, Rojík).Já si doma dělávám (podle J.Olivera) citronovou a pomerančovou sůl.

Bibinka

26. 3. 2011 11:19

Špagetko, recept moc pěknej a fotka se ti velmi povedla Dávám ti 9.bodík

Anna Kocikova

26. 3. 2011 10:47

Tak tento recept se mi opravdu hodně líbí+a ukládám siMožná by nebyla špatná i kombinace s pohankou

spagetka

26. 3. 2011 10:02

Maris, a joooo - to bude tím ponocováním
Jaru, promíííň

maris

26. 3. 2011 09:59

spagetka: Jaruška je v tom nevinně, to jsem byla já

spagetka

26. 3. 2011 09:55

Děkuju, Jaru, já tu teplotu opravila - upřímně - nevšimla jsem si a nenapsala, byl to odhad, takže radši přepíšu

tejaja

26. 3. 2011 09:30

Laďka, niečo odlož bokom, už cestujem k tebe

Fantom

26. 3. 2011 08:37

spagetka měla noční+

misza

26. 3. 2011 07:53

Vypadá to skvěle

maris

26. 3. 2011 07:49

zizala: já na to taky koukala, že spagetka měla noční směnu

zizala

26. 3. 2011 07:47

Ty divoško...ty jsi měla noční hlídku, bo co? Ve 3:15 píšeš komentář a v půl šestý přidáš uvařenou takovouhle nádheru Já jsem teda taky ranní ptáče, ale na Tebe nemám