Křehké koláčky s cuketovou nápní
Suroviny
- Těsto:
- 1 Hera
- 40 dkg hladké mouky
- 1 zakysaná smetana
- 1 lžička soli
- Náplň:
- 1,5 hrnku nastrouhané cuketa
- 25 dkg nastrouhané Nivy
- 1 lžička mletého pepře
- tvrdý sýr na posypání
- červená mletá paprika
- ořechy
Postup přípravy receptu
Ze surovin zpracujeme těsto, které necháme 2 hodiny odstát. Děláme v ruce bochánky, na vále sklenkou uděláme doprostřed důlek.
Plníme náplní (promícháme nastrouhanou cuketu s nastrouhanou nivou, opepříme), posypeme ještě náplň tvrdým sýrem, položíme půl vlašského ořechu, pomažeme rozkvedlaným vejcem.
Zapečeme v troubě cca 14 minut do zezlátnutí. Po vytažení z trouby posypeme sladkou mletou paprikou.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Křehké koláčky s cuketovou nápní
-
Šárko jsou k nakousnutí
, škoda, že na ně nemůžu
Máš bodík
-
Jako malované.
-
Šárko - paráda
+
, zase něco jiného -
Šikovný recept na neotřelé pohoštění
-
Šári bezva a nezbyly dva?
Jo a co myslíte, je tedy nutné vždycky nechat cuketu vypotit? Já snad někde četla, že se i zbavuje jakési hořkosti???? -
vždy nechvám cuketu vypotit, ale tady jsem spěchala, nenechala , proto jsem sypala ještě ten sýr - aby to drželo pohromadě
ale šťávu nepustila -
Nezbyl jeden? Jsou parádní!+
Šári a není třeba cuketu nechat předem trošku vypotit? Nepustí hodně šťávy?
