Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Chilli omáčka (cvrndová chilli omáčka)
Zkuste využít dýni jako základ pro pálivou omáčku. Dýně dodá hmotu, osvědčené druhy pálivých papriček věnují ostrost. Každopádně si milovníci ostrého přijdou na své.
Suroviny pro 1 dávka
asi 3 l
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 847 kJ / 1 876 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,52 g |
| Tuky | 6,96 g |
| Vláknina | 78,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,35 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 382,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme dýni, podlijeme vodou a přidáme pokrájené papričky habanero. K tomu 3 lžíce cukru, 2 lžičky soli, 1/2 lžičky kari, 1/2 lžičky kurkumy, nasekaný česnek, jablečný ocet a rozvaříme. Pozor na připalování.
Krok 2: Po rozvaření rozmixujeme na jemnou pastu. Po ochutnávce přidáme ještě cca 1 kg rajčat rozvaříme s 1 lžičkou soli, 1 lžící cukru a 2 dl vody, vše ještě propasírujeme do již připravené pasty.
Krok 3: Pro dochucení a dobarvení přidáme 2 lžičky sladké papriky a další 3 lžíce cukru (na konzervaci použijeme 2 lžičky kyseliny citronové - šťávu z citrónu ) a povařil.
Krok 4: Nakonec horké nalijeme do skleniček a zavíčkujeme.
Zveřejněno 16. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chilli omáčka (cvrndová chilli omáčka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJ3p
Moje poznámka
Chilli omáčka (cvrndová chilli omáčka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJ3p
Nejnovější recepty
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Cuketová pomazánka
Přidáno 18. 6. 2025 08:02
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno 18. 6. 2025 07:59
Mini vaflový špíz
Přidáno 18. 6. 2025 05:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionové placičky s nivou
Panova před 14 minutami
Tříbarevná buchta (Ala)
Evculina84 před 24 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kometka35 před 1 hodinou
Knedlíky z tvarohového těsta
janatka před 2 hodinami
Rychlá jemná pórková pomazánka
janatka před 2 hodinami
Sýrové tyčinky
parikova.nikca před 4 hodinami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
MillanM před 4 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
chmelickova13 před 5 hodinami
Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)
veronika_straka před 5 hodinami
Cibulová polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Tématické fráze:
sladká chilli omáčka recept,
domácí chilli omáčka recept,
chilli omáčka recept,
omáčka z chilli papriček recept,
pasta z chilli papriček recept,
recept na sladkou chilli omacku,
omáčka z chilli papriček - recept,
recept sladká chilli omáčka,
domácí chilli omáčka,
domácí sladká chilli omáčka,
habanero omacka recept,
habanero pasta recepty,
domácí čili omáčka,
sladká chili omáčka recept,
recepty na chilli omacky,
sladká čili omáčka recept,
chilli pasta recept,
sladká chilli omáčka recepty,
sladke chilli omáčka,
domácí chilli pasta recept
Suroviny:
cibule,
olej olivový,
dýně máslová,
voda,
chilli paprika čerstvá,
cukr třtinový,
sůl,
koření kari,
kurkuma,
česnek,
ocet jablečný,
rajče,
cukr,
sůl,
citron,
paprika sušená sladká,
kyselina citronová
Komentáře (8)