){kind=small}
Chilli omáčka (cvrndová chilli omáčka)
Zkuste využít dýni jako základ pro pálivou omáčku. Dýně dodá hmotu, osvědčené druhy pálivých papriček věnují ostrost. Každopádně si milovníci ostrého přijdou na své.
Suroviny pro 1 dávka
asi 3 l
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 847 kJ / 1 876 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,52 g |
| Tuky | 6,96 g |
| Vláknina | 78,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,35 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 382,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme dýni, podlijeme vodou a přidáme pokrájené papričky habanero. K tomu 3 lžíce cukru, 2 lžičky soli, 1/2 lžičky kari, 1/2 lžičky kurkumy, nasekaný česnek, jablečný ocet a rozvaříme. Pozor na připalování.
Krok 2: Po rozvaření rozmixujeme na jemnou pastu. Po ochutnávce přidáme ještě cca 1 kg rajčat rozvaříme s 1 lžičkou soli, 1 lžící cukru a 2 dl vody, vše ještě propasírujeme do již připravené pasty.
Krok 3: Pro dochucení a dobarvení přidáme 2 lžičky sladké papriky a další 3 lžíce cukru (na konzervaci použijeme 2 lžičky kyseliny citronové - šťávu z citrónu ) a povařil.
Krok 4: Nakonec horké nalijeme do skleniček a zavíčkujeme.
Zveřejněno 16. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chilli omáčka (cvrndová chilli omáčka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJ3p
Moje poznámka
Chilli omáčka (cvrndová chilli omáčka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJ3p
Nejnovější recepty
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 5 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Přidáno před 8 hodinami
Balkánský vepřový steak
Přidáno před 9 hodinami
Banánový chlebíček z žitné mouky
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno 5. 5. 2026 15:20:30
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové ledvinky s rýží
Slavista62 před 24 minutami
Zbruf (ze školní jídelny)
iveta.kroul před 37 minutami
Rebarborový koláč
adamkovape před 2 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 2 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 3 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 4 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 5 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 5 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 5 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 6 hodinami
Tématické fráze:
sladká chilli omáčka recept,
domácí chilli omáčka recept,
chilli omáčka recept,
omáčka z chilli papriček recept,
pasta z chilli papriček recept,
recept na sladkou chilli omacku,
omáčka z chilli papriček - recept,
recept sladká chilli omáčka,
domácí chilli omáčka,
domácí sladká chilli omáčka,
habanero omacka recept,
habanero pasta recepty,
domácí čili omáčka,
sladká chili omáčka recept,
recepty na chilli omacky,
sladká čili omáčka recept,
chilli pasta recept,
sladká chilli omáčka recepty,
sladke chilli omáčka,
domácí chilli pasta recept
Suroviny:
cibule,
olej olivový,
dýně máslová,
voda,
chilli paprika čerstvá,
cukr třtinový,
sůl,
koření kari,
kurkuma,
česnek,
ocet jablečný,
rajče,
cukr,
sůl,
citron,
paprika sušená sladká,
kyselina citronová
Komentáře (8)