Dýňové kuře / králík na bylinkách

Postup přípravy

1. Očištěnou dýni pokrájíme na větší kostky a dáme do pekáče s vínem, společně s pokrájenou cibulí a česnekem. Ochutíme solí, tymiánem nebo rozmarýnem dle chuti (bylinky můžeme i namíchat) a na dýni naskládáme naporcované, dostatečně osolené kuřecí (králičí) díly, které poklademe plátky másla.
2. Vše zaklopíme a dáme do předehřáté trouby péct na cca 40-45 minut (králíka o něco déle). Dle potřeby můžeme podlít troškou vody či vývaru.
3. Poté odklopíme, polijeme kuře (králíka) dýňovým výpekem a dopečeme doměkka a dozlatova. Dle potřeby podléváme a přeléváme výpekem.
4. Podáváme s vařeným bramborem, bramborovou kaší, rýží nebo klidně i s těstovinami.