Pikantní dýňová polévka s kukuřicí

aadulka Kuchařka: aadulka

Polévky 2 názory

Suroviny

1 malá dýně cca kolem 750 g
2 lžíce oleje
1/2 lžičky celého kmínu
1 lžíce kardamonu
1/2 lžičky drceného kmínu
1/2 lžičky sušeného koriandru
1/2 lžičky sušeného zázvoru
1/2 lžičky chilli
1 lžička sušeného česneku
1 cibule
1 hrnek květáku jen bílých hlaviček
1/2 hrnku mrkve nakrájené
plechovka kukuřice (dávám Bonduelle tu větší, bez nálevu a opláchlou lehce vodou)
sůl
pepř podle chuti
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpálíme olej a přidáme kardamon a kmíny, smažíme dokud kmín nezačne praskat.

  2. Pak přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, česnek a zbylé koření.

  3. Přidáme dýni nakrájenou na vetší kusy a zalijeme vodou tak, aby byla dýně celá ponořená (můžeme přidat bujón).

  4. Vaříme dokud není dýně měkká, pak polévku rozmixujeme.

  5. Pak přidáme nakrájený květák a mrkev na menší kousky a kukuřici. Necháme chvíli povařit než květák změkne a můžeme podávat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Pikantní dýňová polévka s kukuřicí

Tématické fráze: polévky recepty dýňová polévka pikantni polevka recepty z kukurice polévka hokaidó s kukuřicí pikantní kuřecí polévka s kukurici pikantní polévky dýňová polévka koriandr recept pikantni dyne pikantní hokaido pikantní polévka hokaido recept pikantní dínová polévka pikantnípolévka recept dýňová hlavičky dýně recept

Zapomněl/a jsem heslo