Salát z červené čočky
Suroviny 6 porcí
- 400 g uvařené červené čočky
- 1 červená cibule
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 10 cherry rajčat
- 2 hrsti rukoly nebo polníčku
- Zálivka:
- ⅓ sklenice olivového oleje
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička Vegety
- kdo má rád ostré, může přidat kajenský pepř (chilli)
Postup přípravy receptu
Uvaříme červenou čočku.
Smícháme s cibulí a paprikami nakrájenými na drobné kostičky, rajčátka nakrájíme na půlky.
Zálivku připravíme vymícháním všech ingrediencí do hladka. Čočkovou směs promícháme se zálivkou a nakonec zlehka vmícháme rukolu.
Poznámka od kuchařky
Já tento salát použila jako přílohu k lososu. Vynikající :)
Salát je dobrý i teplý, ohřívala jsem ho v páře.
Kuchařka: zridkavesela
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Salát z červené čočky
K receptu nejsou žádné komentáře.
