Name: Kuře na jogurtu a česneku
Ingredients: 1,2 kg kuřecích prsních řízků; 1,2 kg bílého přírodního jogurtu (Hollandia); 4 palice česneku; sůl; rýže

Kuchařka: Karolina09

Drůbeží maso 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

1,2 kg kuřecích prsních řízků
1,2 kg bílého přírodního jogurtu (Hollandia)
4 palice česneku
sůl
rýže

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Palice rozeberte na stroužky, oloupejte je a nakrájejte na silnější plátky.
Na dno nádoby vhodné do trouby dejte jogurt, asi v centimetrové výšce a navrstvěte česnek. Poklaďte osolenými kuřecími prsíčky. Opakujte vrstvu česneku a přelijte jogurtem tak, aby česnek nebyl na povrchu a maso bylo zcela překryté jogurtem.
Troubu (horkovzdušnou) předehřejte na 160 C, vložte nádobu přikrytou alobalem a pečte asi hodinu. Po hodině sundejte alobal a zkontrolujte, aby opravdu žádný česnek nebyl na povrchu. Pokrm vypadá nevábně, ba bych řekla nechutně, maso s česnekem plave v syrovátce a kusech vysrážené mléčné bílkoviny, nelekejte se.
Výkon trouby zvyšte na 250 C a nechte péct asi 20 minut, tak aby se množství syrovátky zredukovalo na polovinu.
Podávejte s rýží.

Kuchařka: Karolina09

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept