Houskovo bramborové knedlíky, nejen k pikantnímu guláši

Name: Houskovo bramborové knedlíky, nejen k pikantnímu guláši
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 1 rohlík nakrájený na kousky; sůl; 2 vejce; 500 g vařených nastrouhaných brambor

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Wlkodlak

2 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

13. 3. 2018 19:13

Houskovo bramborové knedlíky, nejen k pikantnímu guláši

500 g 500 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

1 1 rohlík nakrájený na kousky

sůl

2 2 vejce

500 g 500 g vařených nastrouhaných brambor

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 535 kJ / 2 518 kcal
Bílkoviny	81,66 g
Tuky	21,70 g
Vláknina	28,15 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	671 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	484,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zaděláme na houskové knedlíky (s práškem do pečiva), tedy mouka, prášek, rohlík, sůl, vejce. Zatím bez mléka.
Přidáme 500 g na jemno nastrouhaných vařených brambor, prohněteme a přidáme ještě jedno vejce.
Vysypeme na vál a hněteme těsto. Trvá to déle, mějte trpělivost. vždy se mi to zatím povedlo a uválel jsem dvě krásné šišky. Pokud by to přece jen nešlo (brambory více suché), přidejte pár lžiček mléka.
Nechte 5 minut odpočinout. V osolené vodě je vařte 20 minut.