Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkový koláč

Name: Borůvkový koláč
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: forma průměr 30 cm; 500 g borůvek; 200 g tuku; 3 vejce; 150 g jemného krupicového cukru; 1 sáček vanilkového cukru; 75 g mletých mandlí; 1/2 lžičky nastrouhané citronové kůry; 75 g zakysané smetany; 200 g polohrubé mouky; 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Beetty

1 názor

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

5. 7. 2009 14:37

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	14 553 kJ / 3 478 kcal
Bílkoviny	63,77 g
Tuky	191,56 g
Vláknina	30,50 g
Cholesterol	804 mg
Sodík	593 mg
Sůl	1,31 g
Sacharidy	359,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Změklý tuk, cukr, vanilku a citr. kůru ušleháme do lehké pěny, do které postupně zašleháváme celá vejce a zakysanou smetanu.
Do směsi přidáme mleté mandle a prosijeme mouku s práškem do pečiva.
Vše opatrně promícháme.
Troubu předehřejeme na 190-200°C. Formu vymažeme tukem a vysypeme ji důkladně hrubou moukou. Těsto vlijeme do formy, rovnoměrně rozetřeme a posypeme borůvkami.
Pečeme 25-30 minut dozlatova. Upečený koláč vyjmeme z trouby a necháme vychladnout, pocukrujeme a zdobíme mátou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m

Borůvkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Borůvkový máslový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness

Načíst daší

Komentáře

mirca75

8. 7. 2009 15:10

BeettyTak koláč kde se v těstě kamarádí zakysanka a mandle jsem ještě nedělala a tak si ho opísnu a hnedle jak se dostanu k čerstvým borůvkám tak zkusím.A ještě je mi tu sympatická ta kulatá forma-často do ní peču-je to totiž přesně tolik kolik jsme schopni sníst.Díky za pěkný receptík a fotečky,jde do oblíbených