Krevetové nudle do křupava opečené

Name: Krevetové nudle do křupava opečené
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Čínská
Ingredients: 500 g krevet; 200 g čínských nudlí; 500 g pórku; 125 ml zeleninového vývaru; 5 PL sójové omáčky; 2 PL oleje; špetka kari koření; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Petra Benesova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4

500 g 500 g krevet

200 g 200 g čínských nudlí

500 g 500 g pórku

125 ml 125 ml zeleninového vývaru

5 PL 5 PL sójové omáčky

2 PL 2 PL oleje

špetka špetka kari koření

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 794 kJ / 1 624 kcal
Bílkoviny	139,50 g
Tuky	33,15 g
Vláknina	22,08 g
Cholesterol	700 mg
Sodík	5,65 g
Sůl	13,52 g
Sacharidy	180,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mražené krevety necháme povolit. Nudle nasypeme do vařicí osolené vody a připravíme je podle návodu. Očistíme pórek, podélně ho rozkrojíme a nakrájíme na špalíky dlouhé asi 5 cm. Krevety dobře propláchneme a podle potřeby je očistíme. Osušíme ubrouskem. Krok 2: Do větší pánve nalijeme olej a dostatečně ho rozpálíme. Vložíme do něj krevety a po obou stranách je do křupava opečeme. Vyjmeme je, dáme stranou a posolíme. Uvařené nudle slijeme a necháme je okapat. Krok 3: Do vypečeného tuku vložíme pórek a prudce ho orestujeme. Poprášíme ho kari a osmahneme. Potom přidáme nudle a asi 3 minuty opékáme. Zalijeme vývarem a sójovou omáčkou, a krátce povaříme. Nakonec přidáme krevety a promícháme.

Mražené krevety necháme povolit. Nudle nasypeme do vařicí osolené vody a připravíme je podle návodu. Očistíme pórek, podélně ho rozkrojíme a nakrájíme na špalíky dlouhé asi 5 cm. Krevety dobře propláchneme a podle potřeby je očistíme. Osušíme ubrouskem.
Do větší pánve nalijeme olej a dostatečně ho rozpálíme. Vložíme do něj krevety a po obou stranách je do křupava opečeme. Vyjmeme je, dáme stranou a posolíme. Uvařené nudle slijeme a necháme je okapat.
Do vypečeného tuku vložíme pórek a prudce ho orestujeme. Poprášíme ho kari a osmahneme. Potom přidáme nudle a asi 3 minuty opékáme. Zalijeme vývarem a sójovou omáčkou, a krátce povaříme. Nakonec přidáme krevety a promícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2018

Poznámka autorky Petra Benesova

Recept mám od kamarádky, se kterou si je děláme často. Ona ho má z časopisu Katka z 9/2003. Jsou rychlé a chuťově úžasné. Jen mám vyfocené jen mobilem, takže nevypadají tak dobře, jak chutnají. Když to se nedá, jakmile je uděláme, tak jsou hnedle fuč, kdepak shánět fotoaparát;-)