Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomazánka z cukety a parmazánu

Pokud máte rádi netradiční kombinace chutí, vyzkoušejte tuto pomazánku na tousty. Spojuje jemnou cuketu s výrazným parmezánem a pikantní curry pastou. Typicky italská surovina a prvek asijské kuchyně se tu doplňují do harmonického a chuťově výrazného celku.

Hodnocení receptu je 5,0 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie863 kJ /
206 kcal
Bílkoviny3,82 g
Tuky14,30 g
Vláknina7,41 g
Cholesterol 44 mg
Sodík 118 mg
Sůl0,29 g
Sacharidy13,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme a nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle, v misce ji posolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, poté ji osmažíme dorůžova. Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, přidáme k lehce osmažené cibulce. Přidáme červenou curry pastu a promícháme. Krok 3: Cuketu důkladně vymačkáme a na připraveném základě asi pět minut zprudka orestujeme. Dáme zpět do misky, přidáme strouhaný parmazán a zakysanou smetanu. Podle chuti dosolíme, ale většinou není nutné. Krok 4: Necháme v lednici vychladnout a mažeme na opečené tousty.

TIP: Jak udělat omáčku kari

Zveřejněno 31. 7. 2018

Poznámka autorky hosta

Je tu dost pomazánek z cukety, úroda je veliká :D. Takovouto jsem tu ale nenašla, třeba se někomu bude hodit. Ten, koho pohoršuje kombinace asijské a italské suroviny, může použít chilli pastu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka z cukety a parmazánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4QR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka z cukety a parmazánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4QR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Děkuji za recept. Pomazánku jsem dělala už dvakrát, pokaždé byla pochválena. Zatím jsem neměla po ruce parmazán, tak jsem použila jednou uzený sýr, podruhé goudu. Jinak jsem postupovala podle receptu.

Hedwika: to mne těší - zkus někdy s tím parmazánem, to je ještě o level výše. A doporučuju https://www.toprecepty.cz/recept/57610-cuketovy-ta..., opakuji již potřetí:-D

Tématické fráze:
cuketová pomazánka, pomazánka z parmazánu, pomazanka z cukety a s parmazánem, cuketová pomazánka s parmezánem, pomazánka z cukety, cuketova pomazanka s parmazanem, cuketová pomazánka s s parmazánem, pikantní pomazánka z cukety, žlutá cuketa recepty, cuketa parmazán, pomazánka s parmezánem, chilli pasta z cukety, cuketa pomazánka, cuketa v parmazanu, cuketa a parmazan, pomazánky z cukety, pomazánka z cukety zakysaná, pikantní pomazánka z cukety a parmazánu, cuketová pomazánka s parmezamem, cuketa cesnek parmazán

Suroviny:
žlutá cuketa, cibule, česnek, máslo, pasta curry, sýr parmazán strouhaný, smetana zakysaná, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu