Medvědí placky na způsob bramboráků

spagetka Kuchařka: spagetka

2 - 3 porce Bramborová jídla 6 názorů

Suroviny

3 střední brambory
hrst medvědího česneku (z mrazáku)
1 vejce
polovina menší cibule
oregano nebo majoránka – dle chuti
drcený kmín – dle chuti
bílý pepř – dle chuti
sůl s medvědím česnekem, nebo obyčejná – dle chuti
instatní kukuřičné vločky na zahuštění – dle potřeby
tuk (ideálně sádlo) na smažení
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory nastrouháme a přidáme veškeré další ingredience, ochutnáváme. Vodu nesléváme.

  2. Vločky přidáváme po částech tak, aby směs zahustily, takže chvilku počkáme, aby vločky nasákly, pak případně přisypeme další – dala jsem cca 2 PL. Musí vzniknout bramborová směs, aby se daly smažit placky, takže ne zas moc hustá, aby výsledek nebyl moc tvrdý.

  3. Usmažíme první placku, ochutnáme a případně dokořeníme. Nejvíc chutná s bílým kafištětem ;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Medvědí placky na způsob bramboráků

Tématické fráze: bramborové placky do mrazáku