Koláč babího léta s oříšky, jablky a ostružinami

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 0 názorů

Suroviny

Těsto:
125 g změklého másla
100 g krupicového cukru
1 lžíce vanilkového cukru
3 vejce
50 g mletých lískových oříšků
100 g hladké mouky
1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva
Do těsta:
100 g ostružin
2 menší jablka
Na koláč:
1 větší jablko
mletá skořice
2 lžíce třtinového hnědého cukru
25 g ztuhlého másla
40 g lískových oříšků
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Změklé máslo vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny, pak po jednom přišleháme vejce.
    Do směsi zamícháme mleté oříšky a mouku smíchanou s kypřícím práškem.
    Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Kostičky pak spolu s ostružinami opatrně vmícháme do těsta.

  2. Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
    Připravené těsto rovnoměrně rozetřeme do formy.

  3. Větší jablko rozkrojíme, vyjmeme jádřinec a neoloupané nakrájíme na měsíčky. Ty pak naklademe na povrch těsta.
    Koláč lehce posypeme skořicí, třtinovým cukrem a nakonec nahoru nastrouháme na hrubé slzy ztuhlé máslo.
    Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi 35-40 minut.

  4. 40 g lískových oříšků lehce opražíme na suché pánvi, pak je promneme v utěrce, abychom je zbavili slupek a nahrubo nasekáme.
    Upečený koláč vyjmeme z trouby a ihned posypeme nasekanými oříšky. Necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 58 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Koláč babího léta s oříšky, jablky a ostružinami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: kololáč s jablky a ostružinami

Zapomněl/a jsem heslo