Cuketový salát s mákem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 2 672 kJ / 639 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 11,00 g |
Tuky | 36,16 g |
Vláknina | 23,10 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 31 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 63,92 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je z knihy Šaláty s láskou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 8. 2019 08:16
Zaujal mě tam mák. Vyzkoušeno a výsledek je moc dobrý. Dávám bodík a díky.
13. 8. 2018 20:57
casino: Díky za info. Skutočne nemám páru, akú má chuť. Už len kvôli tomu by som si ho mala kúpiť.
13. 8. 2018 20:20
tejaja: Eja57:
Jj, rýžový je jiný:
Je jemnější (5%) než kvasný lihový (můj nejoblíbenější)
Já se na něj naučil přes sushi
Chuťově je méně aromatický (pro mě méně zapáchající než vinný či jablečný
No, především ale záleží na zvyku... Já v cizině než na zel. salát dát místní octy, tak raději citron nebo nic
Jj, rýžový je jiný:
Je jemnější (5%) než kvasný lihový (můj nejoblíbenější)
Já se na něj naučil přes sushi
Chuťově je méně aromatický (pro mě méně zapáchající než vinný či jablečný
No, především ale záleží na zvyku... Já v cizině než na zel. salát dát místní octy, tak raději citron nebo nic
13. 8. 2018 19:59
Eja57: Díky za radu, asi si ho kúpim.
13. 8. 2018 19:52
tejaja: Používám ho zcela výjimečně, ale tady jsem se držela Ottolenghiho ( kromě koriandru) a bylo to jako vždy - skvělé. Asi by šel vinný ocet nebo jiný, jablečný, ale přece jen ten rýžový má trochu jinou chuť.
13. 8. 2018 19:46
Mně se taky líbí ten mák, ostatně já mám ráda mák všude
13. 8. 2018 19:36
Eja57: Ďakujem za fotku. Tvoj recept ma zaujal, chcem sa spýtať, musí byť použitý ryžový ocot? Aké máš s ním skúsenosti? Ryžový ocot totiž nepoužívam.
13. 8. 2018 19:32
Podobný recept mám na Labu:
Vypadá to hodně divoce…ale výsledek…
Opět inspirace Ottolenghiho „Kuchařka“, místo koriandru pažitka. Já jsem nějak k čerstvému koriandru pořád nenašla cestu.
Postup
Rýžový ocet a cukr dáme do misky - poměr dle chuti, já cca 1 PL octu a 1 KL cukru, necháme chvíli stát, aby se cukr rozpustil, ochutnáme a ev. chuť doladíme, lehce osolíme. Přidáme papričku na jemné plátky, nakrájenou pažitku a trochu máku.¨
Okurku neloupeme ale zbavíme středu s jadérky, nakrájíme na libovolné větší kousky.
Vložíme do misky s ostatními ingrediencemi, promícháme a necháme chvíli odležet.
Před podáváním slijeme vypocenou tekutinu.
Přidávám fotku.
Vypadá to hodně divoce…ale výsledek…
Opět inspirace Ottolenghiho „Kuchařka“, místo koriandru pažitka. Já jsem nějak k čerstvému koriandru pořád nenašla cestu.
Postup
Rýžový ocet a cukr dáme do misky - poměr dle chuti, já cca 1 PL octu a 1 KL cukru, necháme chvíli stát, aby se cukr rozpustil, ochutnáme a ev. chuť doladíme, lehce osolíme. Přidáme papričku na jemné plátky, nakrájenou pažitku a trochu máku.¨
Okurku neloupeme ale zbavíme středu s jadérky, nakrájíme na libovolné větší kousky.
Vložíme do misky s ostatními ingrediencemi, promícháme a necháme chvíli odležet.
Před podáváním slijeme vypocenou tekutinu.
Přidávám fotku.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Přidáno před 9 hodinami
Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou
Přidáno před 9 hodinami
Banana split
Přidáno před 9 hodinami
Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí
Přidáno před 23 hodinami
Pórková pomazánka s ovesnými vločkami
Přidáno 27. 4. 2024 18:33
Květákové muffiny se salátem
Přidáno 27. 4. 2024 18:01
Právě bylo uvařeno:
Luxusní brownies
eliska.melichova22 uvařila před 1 hodinou
Kýta na černém pivu
NellaGW uvařila před 2 hodinami
Hovězí na zázvoru a česneku
Helenecka 21 uvařila před 2 hodinami
Tvarohové muffiny s ovocem
Kacennaa uvařila před 2 hodinami
Focaccia s rozmarýnem a černými olivami
Adlla uvařila před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Babrlik uvařila před 3 hodinami
Hrníčková tvarohová bábovka
Kosice uvařila před 3 hodinami
Rýžový nákyp
Kikaa uvařil před 4 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
eliskac uvařila před 4 hodinami
Mleté maso ve smetanové omáčce
mafinka888 uvařila před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: cuketový salát salát z cukety cuketový salát recept recepty cuketa salát cuketa s mákem
Suroviny: cuketa, olej olivový, šťáva citronová, med, mák, česnek, pepř, sůl
Cuketový salát s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7K6A
8 názorů