Brokolicová polévka veganská

Name: Brokolicová polévka veganská
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g brokolice; 100 g brambor; 1 kostka bujónu zeleninového; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

adela73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Brokolicová polévka veganská, Veganská brokolicová polévka — Veganská brokolicová polévka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4

500 g 500 g brokolice

100 g 100 g brambor

1 kostka 1 kostka bujónu zeleninového

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 295 kJ / 310 kcal
Bílkoviny	25,36 g
Tuky	3,60 g
Vláknina	22,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	392 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	32,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 1 litru vody vložíme zeleninový bujón. Krok 2: Mezitím, než se začne voda vřít, rozdělíme brokolici na malé růžičky. Krok 3: Oškrabeme bramboru a nakrájíme ji na kostičky. Krok 4: Do vroucí vody vložíme brokolici a bramboru. Krok 5: Po 5 minutách odstavíme hrnec z plotýnky a vybereme brokolici na talíř. Krok 6: Poté polévku vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké (10 minut). Krok 7: Když jsou brambory měkké, vložíme 2 třetiny brokolice zpět do hrnce a vše dobře rozmixujeme. Krok 8: Polévku osolíme a opepříme. Krok 9: Nyní můžeme podávat polévku, kterou ještě ozdobíme kousky brokolice, kterou jsme odložili bokem

Do 1 litru vody vložíme zeleninový bujón.
Mezitím, než se začne voda vřít, rozdělíme brokolici na malé růžičky.
Oškrabeme bramboru a nakrájíme ji na kostičky.
Do vroucí vody vložíme brokolici a bramboru.
Po 5 minutách odstavíme hrnec z plotýnky a vybereme brokolici na talíř.
Poté polévku vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké (10 minut).
Když jsou brambory měkké, vložíme 2 třetiny brokolice zpět do hrnce a vše dobře rozmixujeme.
Polévku osolíme a opepříme.
Nyní můžeme podávat polévku, kterou ještě ozdobíme kousky brokolice, kterou jsme odložili bokem

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2018

Poznámka autorky adela73

Brokolice je nejvýživnější syrová. Pokud ji chceme vařit, nejlepší je to v páře, abychom zachovali co nejvíce vitamínu a minerálů. Pokud po uvaření dáme brokolici do studené vody, zůstane zelená.

https://www.fajnejidlo.eu/recepty/recept.php?id=86...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicová polévka veganská

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4AB

Žampiónová polévka veganská

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73 20 min

Pórková polévka veganská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

adela73 30 min

Veganská hrášková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

adela73 15 min

Veganská houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Veganská vánočka s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic

Dýňová polévka veganská

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73

Zobrazit více

Pickles ze zelí a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adela73 45 min

Matcha latte

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73 15 min

Řepo-jablečný fresh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

adela73 15 min

Řepno-rajčatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73 15 min

Pórková polévka veganská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

adela73 30 min

Špenátová RAW polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73 15 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Brokolice
Zelenina
Vaření
Oběd
Recepty do 100 korun
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Brokolicová polévka veganská

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4AB

Náhodný recept

Moravský vrabec Videorecept

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlé tvarohové lívance

Přidáno před 8 minutami

Pudinková pohádka

Přidáno před 17 hodinami

Debrecínská vepřová plec

Přidáno před 19 hodinami

Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě

Přidáno před 20 hodinami

Retro jahodový pohár se zakysankou Videorecept

Retro jahodový pohár se zakysankou

Přidáno 20. 6. 2026 07:00:01

Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem

Přidáno 20. 6. 2026 06:01:03

Další recepty

Komentáře (1)

adela73 přidala novou fotografii! 20. 9. 2018 09:35

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu Hodnocení 6×

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu

Tohle je největší letní hit: Na luxusní domácí zmrzlinu vám stačí obyčejný sáček a tři suroviny

Apetit Piknik na vlně chuti nabídne kulinářské show Marka Raditsche, Filipa Sajlera nebo Elišky Hlaváčové

Konec plýtvání i nudy na talíři. Zkuste týdenní menu pro jednoho, které šetří peněženku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bramborová omáčka s klobásou: Krémová dobrota za pár korun, kterou si lidé pletou s gulášem

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu Hodnocení 5×

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Svally_Krakonos před 1 hodinou

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou Videorecept

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

[email protected] před 11 hodinami

Grilovaný květák se sýrovou omáčkou

Lisa444 před 13 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Massa před 13 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Kobeba před 13 hodinami

Kynutá bábovka

Sona123 před 14 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

cherst před 17 hodinami

Tématické fráze:
brokolicová polévka, brokolicová polévka recept, veganská polévka, recept na brokolicovou polévku, vařím vaříš vaříme polevky

Suroviny:
brokolice, brambory, bujón, sůl, pepř

Brokolicová polévka veganská

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky adela73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno