Davídkova štika
Suroviny 4 porce
- 4 porce štiky
- kmín drcený
- libeček nasekaný na drobno
- sůl
- 3 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce strouhanky
Postup přípravy receptu
Štiku zbavíme šupin, opláchneme a vysušíme ji papírovou utěrkou. Kůži nařízneme po délce po 1 cm a to 1 cm od vrchu až 1 cm dole na každé porci. Osolíme, okmínujeme, potřeme rozsekaným libečkem a obalíme v mouce smíchané se strouhankou.
Na pánev dáme olej, přidáme máslo a štiku opečeme do zlatova po obou stranách. Nejprve opečeme stranu s kůží. Podáváme s vařenými bramborami nebo hranolky. Stejně dělám i kapra.
Kuchařka: Jaromira18
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Davídkova štika
K receptu nejsou žádné komentáře.
