Vídeňský bramborový salát se smetanou

cathleen Kuchařka: cathleen

Přílohy 10 názorů

Suroviny

1,2 kg brambor (vařených ve slupce)
60 g cibule
180 g kyselých okurek
hrst pažitky
200 g majonézy
200 g zakysané smetany
sůl
mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory nakrájíme na plátky, cibuli na tenká půlkolečka (použila jsem fialovou), okurky na plátky nebo kostičky.
    Majonézu dobře promícháme se zakysanou smetanou.

  2. Všechny suroviny spojíme dohromady, salát dochutíme solí a pepřem (a pokud je třeba, kapkou octa a cukru) a vmícháme nasekanou pažitku.

Poznámka

Gramáž všech surovin je uvedena v čisté váze.

Lehce upravený recept z knihy Receptury studených pokrmů

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 480 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vídeňský bramborový salát se smetanou

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Zdeněk: Zdeňku, název jsem si nevymyslela sama... Recept mám z tlusté "bichle" Receptury studených pokrmů (J. Runštuk) a tam je tento salát tak nazván;-)

    Odpovědět

  • Zdeněk Zdeněk(neregistrovaný)

    Salát vypadá skvěle a jistě i tak chutná.
    Změnil bych ale jeho název, protože Vídeňský salát se vždy podává teplý a tady to díky použitým ingrediencím nehrozí.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    magdalenka: u nás nebyl, teprve bude :-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    cathleen: zeleninové šaláty s jogurtom ja nemôžem. Samotný jogurt áno, to nemám problém zjesť. Ale my sme doma vždy miešali majonézu so smotanou, myslela som, že je to normál...:-8

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    magdalenka: vidíš <3 jak se člověk pořád učí, že? Kdysi jsem zkoušela majonézu smíchat s jogurtem, ale to nás nijak neoslovilo.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    cathleen: ja to používa pri všetkých majonézových šalátoch - že majonézu miešam s kyslou smotanou.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    srettka: :-D (Ta zálivka, spojka či jak to nazvat - je opravdu výborná, zkoušela jsem ji poprvé. Asi ji použiju i u jiných salátů.)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    ..typické vídeňský bramborový knedlík...nikoliv..nok:-D sa omlúvám, samo mě to naskočilo při přečtení názvu :-D
    Salát bude výborný, žádný sucharda<3:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    jemmy: ano, i u nás velice chutnal :-)

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Tento salat delavam a je moc dobry:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vídeňsky bramborovy salat bramborový salát se smetanou vídeňský salát bramborový salát vidensky vídenský teplý bramborový salát vídenský bramborový salát-recept bramborový salát se zakysanou smetanou vídeňský bramborový salát se zakysanou smetanou bramborový salat ze smetanou teplý vídenský salát receptury studených pokrmů bramborový salát bramborový salát receptura vídeňský salát s okurkou bramborový salát s jogurtem a zakysanou smetanou vídeňský bramborový salát recept vidensky bramborovy salat z zakysané smetany vídeňský bramborový salát s okurkou vídeňský salát doma videorecept bramborovy dalat se snetanou vídeňský salát se zakysanou smetanou