Hovězí s brokolicí a špagety - pro nejmenší

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

Pro děti 0 názorů

Suroviny

80-100 g hovězího masa
1/2 šalotky
4-5 větších růžiček brokolice
1 KL ghí
sůl
špagety
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Šalotku nakrájíme nadrobno, brokolici rozebereme na nejmenší růžičky.

  2. V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme šalotku. Přidáme brokolici, podlijeme vodou a dusíme, než je brokolice měkká.

  3. Maso rozkrájíme na malé kousky a přidáme k brokolici. Špagety uvaříme podle návodu, rozkrájíme na kousky a přimícháme k brokolici a masu.

  4. Vše pořádně promícháme a necháme spolu chvilku provřít.

Poznámka

Vhodnost dle zavedených surovin.

Když se maso uvaří v dobře osolené vodě, nasákne sůl do sebe a není třeba již potom celé jídlo dosolovat, ta sůl z masa tam úplně stačí.

Je to podobný recept jako hovězí v brokolici, ale tam jde o maso restované a následně celé jídlo dochucené, tady se maso vaří a právě ta osolená voda dodá chuť celému jídlu.

Na podlití brokolice můžeme použít vodu, ve které se vařilo maso, o to víc se pak nemusí dosolovat.

Špagety se můžou použít i dříve uvařené, proto se celé jídlo ke konci společně prohřívá.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Hovězí s brokolicí a špagety - pro nejmenší

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: maso s brokolici pro nejmensi hovezi kousky s brokolici špagety pro nejmenší