Jogurtová bábovka s chutí citrónu
MiskaM
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 200 g cukru krupice (dala jsem 150 g)
- 100 ml oleje
- 150 g bílého jogurtu (zvolila jsem řecký)
- 5 vajec
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- kůra z jednoho citronu
- citronové aroma
Postup přípravy receptu
V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem do světlé pěny. Poté postupně přidáváme jogurt, olej a mouku s práškem do pečiva.
Nakonec zlehka vařečkou vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků, nastrouhanou citronovou kůru a na závěr přidáme citronové aroma.
Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 45 minut, ke konci pečení ztlumíme troubu na 150°C, pomocí špejle zkoušíme, zda je už bábovka hotová, když se těsto nelepí na špejli.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 861 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jogurtová bábovka s chutí citrónu
-
Používám opravdovou kůru nastrouhanou z pořádně omytého biocitronu. Krásně voní i chutná po citronu. Občas se stane, že pořebuji jen citronovou šťávu a kůru ne. V tom případě kůru ostrouhám, trochu promísím s cukrem a zavřu do vhodné neprůhledné krabičky. Kdykoliv k ní mohu přidat další ostrohanou kůru. Vydrží dlouho, je mokrá a vůně a chuť zůstává nezměněná.
-
Kvety: aha no já jo znám ale nekupuji ji dám radši kůru z citrónu přijde mi to lepší
-
MiskaM: no, ona právě neni sušena, je v takové m malém balíčku a je "vlhká"
-
zizala: já ho tam dala a chtěla jsem zkusit jaké to bude a byla dobrá
ale víc tam byla cítit ta kůra -
Kvety: tak každý má rád něco jiného
ale za mě sušená citronová kůra hrůza 
-
Kvety:
No, já zkusil sušenou kůru 1x, a 1x stačilo
-
Já jsem si zvykla kupovat citrónovou kůru od Dr. Oetkera. Není teda zrovna levná, ale do těsta je výborná
-
Dělám podobnou, citronové aroma nedávám, je umělé a kůra to ochutí a ovoní dostatečně.
