Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vaječná tlačenka

Pokud si libujete ve studené kuchyni, pak rozhodně znáte vaječnou tlačenku, která lahodí nejen chuťovým pohárkům, ale i oku. Zkuste ji připravit doma i vy podle tohoto receptu, který zvládne i začátečník.

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Gabina_I

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 5 min Bez doby vaření vajec a tuhnutí tlačenky

40 min (35 min příprava + 5 min tepelná úprava, Bez doby vaření vajec a tuhnutí tlačenky )

Vaječná tlačenka, Vaječná tlačenka v srdíčku
Vaječná tlačenka v srdíčku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 501 kJ /
1 315 kcal
Bílkoviny66,03 g
Tuky110,80 g
Vláknina0,64 g
Cholesterol 1,50 g
Sodík 3,06 g
Sůl7,24 g
Sacharidy13,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slijeme nálev ze zeleniny a uschováme. Zeleninu, točený salám a uvařená, oloupaná vejce nakrájíme na drobné kostičky a dáme do mísy. Krok 2: Osolíme, opepříme, přidáme kapku chilli. Přidáme majonézu, jogurt a hořčici. Vše důkladně promícháme. Krok 3: Do nálevu ze zeleniny doplníme vodu. Polovinu tekutiny slijeme do kastrolku a dáme vařit. Přidáme hovězí bujon a až se rozpustí, vypneme hořák a vsypeme želatinu na vaječnou tlačenku. Necháme ji rozpustit - nevaříme. Přilejeme druhou polovinu tekutiny a promícháme. Krok 4: Základ na tlačenku smícháme s hotovou želatinou. Formu vyložíme potravinářskou folií nebo mikrotenovým sáčkem a vlijeme do ní připravenou hmotu. Krok 5: Dáme do lednice zatuhnout na 4 hodiny nebo přes noc. Podáváme s vekou.
TIP: Návod na velikonoční aspiková vajíčka
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2009

Poznámka autorky Gabina_I

Pokud má být tlačenka bohatší, přidáme to, co máme rádi např. sterilovanou kukuřici, koktejlové krevetky, cibulku atd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vaječná tlačenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2RyK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vaječná tlačenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2RyK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 9. 11. 2025 08:22

Vaječná tlačenka

p.cechak123 5. 11. 2022 17:39
Proč točený salám ? Do vaječné tlačenky patří jedině šunka... a 3dcl vody ? Já tam dávám polovinu...

Gabina_I 14. 6. 2014 19:58
kat: jasně, jde požít i normální žeatina.. jen je potřeba to asi nějak odměřit. Nevím jakou tam máte.. ale obyčejné na toto množství surovin zhruba 150-200gr by mohlo stačit. Uvidíte, kdyžtak příště přidáte.

kat 10. 6. 2014 05:18
Jde necim nahradit zelatina vajickovou tlacenku..tady v us nic takoveho nemaji?;-((

Gabina_I 29. 12. 2010 11:09
ano - je to překlep, opravím to...díky za upozornění.:yes:

gejitka87 27. 12. 2010 14:31
0.3ml?Omlouvám se,ale není to překlep?Jinak to vypadá výborně a ráda to zkusím:-)

cardanka 14. 2. 2010 22:58
Také dělám z moravanky:yes: je výborná:-p 4.bodka je Tvá:-K

Gabina_I 14. 2. 2010 16:23
v Globusu v Brně mají přímo želatinu na vaječnou tlačenku. Mají ji vždycky, kupuji domů zásobu tak 5-6 balení ;-)

Lusinda79 14. 2. 2010 14:41
Sodovko zkus Tesco u nádraží, stoprocentně jsem ji tam ve čtvrtek viděla.

Sodovka Sodovka 14. 2. 2010 14:39
Mirco, dík. Podívám se v Bile. Veškeré obchodní rětěžce mám kolem. Stačí si jenom vybrat.:-))

mirca75 mirca75 14. 2. 2010 14:17
Sodovko:-)u nás sice Albert ani Kaufland nikde poblíž není,ale v Bille jí mají normálně-dnes jsem tam byla,takže to asi nebude výrobcem;-).

Sodovka Sodovka 14. 2. 2010 14:13
Vaječnou tlačenku dělávám ve srnčím hřbetu a máme ji velice rádi.:-p. Proto posílám bodíka. :yes: Teď o víkendu jsem ji chtěla udělat, ale v Brně není želatina v prášku pro přípravu vaječné tlačenky. Nemá ji ani Albert ani Kaufland.:-( Nevím jestli je to náhoda, nebo že bych byl problém u výrobce?

rendulka rendulka přidala nové fotografie! 14. 2. 2010 06:28

Vaječná tlačenka

Vaječná tlačenka

Gabina_I přidala nové fotografie! 13. 7. 2009 18:38

Vaječná tlačenka, tip na servírování (2)

Vaječná tlačenka, ingredience smíchány dohromady-jen zalít želatinou

Vaječná tlačenka, směs+chystání želatiny s bujonem

aja.g 12. 7. 2009 19:18
My tuhle studenou dobrůtku milujeme, takže do srdíčka ;-)

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vaječná tlačenka, vaječná tlačenka recept, vaječná tlačenka v srnčim hřbetu, recept na vajecnou tlacenku, top recepty vaječná tlačenka, vaječna tlačenka top recepty, recept vaječná tlačenka, recepty vaječná tlačenka, vaječná tlačenka top recept, vaječná tlačenka video, tlačenka vaječná, příprava vaječné tlačenky, vaječnátlačenka, vaječná tlačenka labeta, vajčná tlačenka, vaječna, recepty na vajecnou tlacenku, vaječný tlačenka, vaječná tlačenka bez majonezy, vaječné tlačenka

Suroviny:
salám točený, zelenina sterilovaná, majonéza, jogurt bílý, vejce, želatina prášková, bujón hovězí, voda, sůl, pepř mletý, omáčka chilli, hořčice

Přidat fotografie receptu

]