Vepřové řízky ve sněhu
Suroviny
- 4 vepřové řízky
- sůl
- hladká mouka
- 3 vejce
- trocha mléka
- strouhanka
- olej
Postup přípravy receptu
Mäso naklepeme, osolíme a obalíme v múke, v žĺtkoch rozmiešaných s mliekom, v strúhanke a nakoniec v snehu z bielkov.
Vyprážame pomaly v horúcom tuku.
Takto obalené rezne sú šťavnatejšie ako klasicky obalené a pekne narastú.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 33 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřové řízky ve sněhu
-
A koukám, že tenhle recept je taky maso se sněhem už starší a já ho přehlédla
, myslím, že jak tento recept tak i ty sněhové řízečky z kuřecího od miky jsou dobré k vyzkoušení 
Kombinacím se meze nekladou a se sněhem jsem to asi nedělala nikdy, spíš určitě -
Ivana79: Ivanka ďakujem, som rada, že chutnalo
A vďaka j za fotečky 
-
Tejaja,toto boli najmäkšie a najlepšie rezne aké sme kedy jedli
Skvelé!!!! 
-
Daduli: Ďakujem, som rada, že chutilo
-
Super nápad, právě uděláno místo vepřového použito stehení kuřecí masíčko a k tomu bramborová kaše. Posílám bodík za dobrý dlabaneček.
-
To musím zkusit
, když peču, bílky mi pravidelně zbývají, pak nezbývá než je usmažit a rozkrájet do pomazánek. Tahle možnost se mi ale zdá šikovnější Přidávám bod -
Zbyly i bílky a tak jsem zkoušela sníh z nich použít na tento recept. Nejdřív jsem udělala jen dva zkušebně a byla jsem opravdu překvapená, jak jsou řízky dobré a šťavnaté. Takže jsem takto usmažila i zbylé. A určitě nedělám naposled.
+5 -
Už jsou řízky v oblíbených,co nejdříve je vyzkouším
-
Terezko. Já čučím jako tele na nová vrata. Při prvé příležitosti to vyzkouším i když zprvu budu za blázna. ale je to zajímavé. A jestli mi to nesesujou, tak mám čím se na chatě zase vytahovat. Ale budu tomu říkat že dělám řízky v peřině.
. +bodík -
Moja mamka mala vo zvyku takto smažiť rezne a ozaj sú inakšie ako klasickým spôsobím. Úplne som na tento spôsob zabudla, ďakujem za pripomenutie!
-
tak už si to tisknu, určitě vyzkouším, toto obalování jsem ještě nikde neviděla
vypadá to moc slibně -
jéje, to je mi ľúto, ale vyskúšaš nabudúce, aspoň sa máš na čo tešiť
-
no....nemohla si tento recept vlozit skor? prave vyberam posledne rezne...obalene normalne....mohla som vyskusat tieto snehove.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
