Šlehačkové kokosové řezy
Suroviny
- Korpus:
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku rozpuštěného másla
- 1/2 hrnku cukru
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
- Kokosový posyp:
- ½ hrnku cukru
- 1 hrnek mletého kokosu
- Zálivka:
- 1 hrnek 33% smetany ke šlehání
Postup přípravy receptu
Troubu zapneme na 170 st. a necháme vyhřát. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem.
Ze surovin pro korpus uděláme tužší lité těsto, které nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a rozetřeme.Připravíme kokosový posyp smícháním kokosu s cukrem. Ten rovnoměrně nasypeme na povrch těsta rozetřeného na plechu.
Dáme do vyhřáté trouby na 170 st. a pečeme 20 – 25 minut, kdy kokos začne chytat lehce barvičku.
Po vyjmutí z trouby uděláme špejlí do upečeného plátu po celé ploše několik vpichů cca 5 cm od sebe a hned jej pomalu zalijeme smetanou, která se díky vpichům dobře dostává do upečeného dezertu. Necháme vychladnout a krájíme na řezy.
Poznámka od kuchařky
Pro upřesnění - plech: 20 x 30 cm, objem hrnku: ¼ litru
Pro mlsnější jazýčky při servírování k dezertu nalijeme trošku javorového sirupu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šlehačkové kokosové řezy
K receptu nejsou žádné komentáře.
