Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 028 kJ / 1 202 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,55 g |
Tuky | 42,04 g |
Vláknina | 7,80 g |
Cholesterol | 128 mg |
Sodík | 11 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 200,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme, nakrájíme na osminky a vykrojíme jadřinec.
Krok 2: Do střední pánve nasypeme 170 g cukru a za stálého míchání necháme cukr teplem rozpustit a zkaramelizovat, poté vmícháme po kouskách 30 g másla, promícháme a krátce provaříme.
Krok 3: Pánev sundáme ze sporáku, do máslového karamelu poklademe vedle sebe kousky jablek, první vrstva oblou stranou na dno, poté do mezer další vrstva oblou stranou nahoru. Jablka stlačíme k sobě a poklademe plátky zbylého másla.
Krok 4: Listové těsto vyválíme do kruhu velikosti pánve a přeneseme na jablka. Okraje těsta vtlačíme po obvodu pánve.
Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 170°C, cca 35 min. Před vyklopením necháme koláč cca 5 min odpočinout.
Krok 6: Poté pánev přiklopíme velkým talířem a rychlým pohybem otočíme koláč nad dřezem těstem dolů.
Zveřejněno 27. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný Tarte Tatin – obrácený koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OxLG
Moje poznámka
Jablečný Tarte Tatin – obrácený koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OxLG
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 18 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 22 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 23 hodinami
Domácí malinová zmrzlina
Přidáno před 23 hodinami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno 7. 7. 2025 18:07
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno 7. 7. 2025 14:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční chlebíček
radekdolezal033 před 2 hodinami
Hovězí plátky na tymiánu
ZboSy před 2 hodinami
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
brtna před 9 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Zlatnice před 10 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
stefi.f47 před 11 hodinami
Cuketový perník
Markeeta před 11 hodinami
Bramborové vafle
Leontinka73 před 13 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 14 hodinami
Vepřové na houbách
Sahula před 14 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč tatin,
jablečný koláč tarte tatin,
obrácený koláč,
tarte tatin recept,
obrácený jablečný koláč,
koláč tatin,
recept na jablečný koláč tarte tatin,
jablečný tarte tatin,
jablecny tart,
recept jablečna tarte,
tarte tatin s mandlemi,
obrácený jablečný koláč top recept,
koláč obraceny,
obraceny jablečný koláč a mandlemi,
obrácený jablečný koláč panev,
tarte tatin jablečný koláč,
jablečný tarte,
jablečný koláč tartin,
jablečný koláč tatan,
jablečný koláč obracene
Suroviny:
těsto listové,
jablko,
cukr krystal,
máslo,
mandle
Komentáře (5)
chápu, že ses chtěl svým výtvorem pochlubit, ale proč je doslova a do písmene okopírováno ze zde uveřejněného receptu?
Okopírovaný, zcizený recept je nejen tady, ale i na tvém blogu ....