Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 028 kJ / 1 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,55 g |
| Tuky | 42,04 g |
| Vláknina | 7,80 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 200,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme, nakrájíme na osminky a vykrojíme jadřinec.
Krok 2: Do střední pánve nasypeme 170 g cukru a za stálého míchání necháme cukr teplem rozpustit a zkaramelizovat, poté vmícháme po kouskách 30 g másla, promícháme a krátce provaříme.
Krok 3: Pánev sundáme ze sporáku, do máslového karamelu poklademe vedle sebe kousky jablek, první vrstva oblou stranou na dno, poté do mezer další vrstva oblou stranou nahoru. Jablka stlačíme k sobě a poklademe plátky zbylého másla.
Krok 4: Listové těsto vyválíme do kruhu velikosti pánve a přeneseme na jablka. Okraje těsta vtlačíme po obvodu pánve.
Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 170°C, cca 35 min. Před vyklopením necháme koláč cca 5 min odpočinout.
Krok 6: Poté pánev přiklopíme velkým talířem a rychlým pohybem otočíme koláč nad dřezem těstem dolů.
Zveřejněno 27. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný Tarte Tatin – obrácený koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OxLG
Moje poznámka
Jablečný Tarte Tatin – obrácený koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OxLG
Nejnovější recepty
Slavnostní jablečný závin z listového těsta
Přidáno před 11 minutami
Masové válečky na cibulce
Přidáno před 29 minutami
Hejk na cibuli s bylinkami
Přidáno před 49 minutami
Sušenky plněné ořechovou náplní
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
Přidáno před 1 hodinou
Buchta bez vajec s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s tvarohem
mafinka888 před 3 minutami
Tvarohová pomazánka s ředkvičkami a okurkami
verkop před 5 minutami
Citrónová poleva
Evajira před 1 hodinou
Marináda na kuřecí maso
Dobeska před 1 hodinou
Hlíva s hráškem a mrkví
Vyvrtka před 1 hodinou
Kefírové jahodové muffiny
evik_svistik před 2 hodinami
Uncle Bens omáčka
pazderka83 před 2 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč tatin,
jablečný koláč tarte tatin,
obrácený koláč,
tarte tatin recept,
obrácený jablečný koláč,
koláč tatin,
recept na jablečný koláč tarte tatin,
jablečný tarte tatin,
jablecny tart,
recept jablečna tarte,
tarte tatin s mandlemi,
obrácený jablečný koláč top recept,
koláč obraceny,
obraceny jablečný koláč a mandlemi,
obrácený jablečný koláč panev,
tarte tatin jablečný koláč,
jablečný tarte,
jablečný koláč tartin,
jablečný koláč tatan,
jablečný koláč obracene
Suroviny:
těsto listové,
jablko,
cukr krystal,
máslo,
mandle
Komentáře (5)
chápu, že ses chtěl svým výtvorem pochlubit, ale proč je doslova a do písmene okopírováno ze zde uveřejněného receptu?
Okopírovaný, zcizený recept je nejen tady, ale i na tvém blogu ....