Kuřecí prsa plněná máslovým pórkem a sušenými rajčaty

mika59 Kuchařka: mika59

Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

2 kuřecí prsa
3-4 sušená rajčata
kousek pórku
1-2 lžíce másla
2 lžíce oleje
lžíce nakládaného zeleného pepře
100-150 ml vývaru
smetana
sůl
pepř
petrželka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa nařízneme špičatým nožem a vytvoříme kapsu. Máslo smícháme s drobně nakrájeným pórkem a nakrájenými rajčaty. Směs lehce osolíme a opepříme.

  2. Ochucené máslo vložíme do masa a sepneme párátky. Na rozehřátém´oleji opečeme maso zprudka z obou stran. Podlijeme vývarem a dusíme pod poklicí doměkka.

  3. Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple. Do výpeku přidáme smetanu, kousek nakrájeného pórku a zelený pepř. Necháme krátce povařit. Hustotu upravíme vývarem.

  4. Do omáčky vrátíme zpět maso a společně prohřejeme. Podáváme s bramborovou kaší, vařenými brambory nebo hranolky.

Poznámka

Jestliže zůstane ochucené máslo, přidejte ho ke konci do omáčky. Máslo se v mase rozpustí a maso zůstane krásně šťavnaté.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Kuřecí prsa plněná máslovým pórkem a sušenými rajčaty

K receptu nejsou žádné komentáře.

TIP dne na email

Zapomněl/a jsem heslo