Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MamlajdaD

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 639 kJ / 392 kcal
Bílkoviny	66,72 g
Tuky	12,69 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	283 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	2,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým vepřovým masem a se žemlí, zvlhčenou vodou (a vymačkanou). Umletou hmotu ochutíme pepřem, osolíme a zahustíme hladkou moukou. Té mouky by se nemělo dávat moc, aby to masům neubíralo příliš na chuti. Kdo chce, přidá i prolisovaný stroužek česneku. Krok 2: Z fáše tvoříme karbanátky. Obalíme je v hrubé mouce, vkládáme je do ušlehaných bílků a opečeme na oleji po obou stranách. Krok 3: Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50% nebo ještě lépe, když je o trošku víc uzeného.
Podáváme s hrachovou kaší, nakládanými okurkami a mísou zeleninového salátu.

Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým vepřovým masem a se žemlí, zvlhčenou vodou (a vymačkanou). Umletou hmotu ochutíme pepřem, osolíme a zahustíme hladkou moukou. Té mouky by se nemělo dávat moc, aby to masům neubíralo příliš na chuti. Kdo chce, přidá i prolisovaný stroužek česneku.
Z fáše tvoříme karbanátky. Obalíme je v hrubé mouce, vkládáme je do ušlehaných bílků a opečeme na oleji po obou stranách.
Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50% nebo ještě lépe, když je o trošku víc uzeného.
Podáváme s hrachovou kaší, nakládanými okurkami a mísou zeleninového salátu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Zdroj: recept z (cca 50-60let) starého časopisu Vlasta.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WJlo

Karbanátky z mletého masa a květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Mleté maso pod bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gabi.gabi

Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 65 min

Karbanátky z vařeného kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Zobrazit více

Kuřecí sekaný máslový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MamlajdaD 28 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 20 min

Jednoduchá pečená krůtí křídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD

Hovězí guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 170 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso
Karbanátky

Večeře
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Smažení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WJlo

Náhodný recept

Thajská kachní prsíčka marinovaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno před 9 hodinami

Makový dortík

Přidáno před 10 hodinami

Grilované maso v černém pivu

Přidáno před 10 hodinami

Ledvinky na špeku

Přidáno před 10 hodinami

Tagliatelle se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Lasagne s cuketou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Kardinálův řez je nadýchaný moučník. Budete se s ním vznášet jako na obláčku Hodnocení 13×

Kardinálův řez je nadýchaný moučník. Budete se s ním vznášet jako na obláčku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak používat ranou mrkev karotku? Je výtečná v mnoha pokrmech a skvěle se hodí i do moučníků Hodnocení 7×

Jak používat ranou mrkev karotku? Je výtečná v mnoha pokrmech a skvěle se hodí i do moučníků

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Horko na padnutí? Ochlaďte se domácí citronádou, vhodným jídlem nebo správným ventilátorem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Kajkajak před 11 hodinami

Zavařené meruňky

Jana2017 před 12 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kamilchen před 14 hodinami

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem Videorecept

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem

Kava 2 před 14 hodinami

Meruňkové nanuky

Cejenka před 14 hodinami

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

cherst před 14 hodinami

Tématické fráze:
hrachové karbanátky s mletým masem

Suroviny:
maso uzené, plecko vepřové, mouka hladká, žemle, sůl, pepř, česnek, mouka polohrubá, bílek, olej

Naposledy jste si prohlédli

Lívanečky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Svatební koláčky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

camaya 75 min

Zapečené prima večky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 35 min

Jarní obložené chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno