Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karbanátky z cukety, květáku a uzeného masa

Připravte si lahodné karbanátky z cukety, květáku a uzeného kuřecího masa, které jsou šťavnaté uvnitř a krásně křupavé na povrchu. Díky kombinaci zeleniny, sýra a voňavého uzeného masa si na nich pochutná celá rodina. Skvěle se hodí jako hlavní chod i svačina na cesty.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, přimícháme lžičku soli a necháme na cedníku 30 minut vypotit a ještě z ní trochu tekutiny vymačkáme. Krok 2: Kuřecí stehna povaříme asi 30 minut ve vroucí vodě. Poté maso obereme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: Květák povaříme v osolené vodě 6 minut, na cedníku necháme vykapat a nasekáme nadrobno. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Krok 4: Na karbanátky smícháme cuketu, sýr, maso, květák, cibuli, přidáme škrob, vejce, mouku a vše zamícháme. Podle potřeby osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou. Krok 5: Utvoříme 8 karbanátků, které smažíme na oleji. Po usmažení necháme přebytečný tuk okapat na papírové utěrce. Krok 6: Podáváme například s opečenými brambory nebo čerstvým zeleninovým salátem.

TIP: Nápady na obědy i večeře z uzeného kuřete

Zveřejněno 4. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karbanátky z cukety, květáku a uzeného masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Amv

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karbanátky z cukety, květáku a uzeného masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Amv

Marie

Suroviny:
cuketa, květák, stehno kuřecí uzené, sýr tvrdý, cibule, škrob bramborový, vejce, mouka hladká, strouhanka, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu
]