Celer dušený na slanině

mika59 Kuchařka: mika59

Zeleninová jídla 2 názory

Suroviny

400 g celeru
1 velký brambor
100 g libové slaniny
1 cibule
1 plná lžíce mleté papriky
2 lžíce zakysané smetany
zeleninový vývar
sůl
pepř
olej podle potřeby
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celer nastrouháme nahrubo, brambor na drobno. Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky. Na pánev dáme podle potřeby trochu oleje a vyškvaříme slaninu. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět.

  2. Přisypeme celer a společně pár minut restujeme, až se rozvoní a začne zlátnout. Přidáme papriku, brambory, osolíme a podlijeme vývarem tak, aby to bylo zároveň. Dusíme cca 10-15 minut.

  3. Směs krásně zhoustne, podle potřeby podléváme vývarem do požadované hustoty. Nakonec odebereme trochu celerové směsi a smícháme se smetanou.

  4. Připravenou smetanu přidáme k celeru a už jen krátce povaříme. Dochutíme čerstvě mletým pepřem. Podávala jsem s chlebem, ale určitě příště udělám s vařenými bramborami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 246 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Celer dušený na slanině

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    RubyRom: Romi moc děkuji, jsem ráda, že jsi vyzkoušela a hlavně, že chutnalo..;-) A díky za krásnou fotku..:-K:-K

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom

    Miládko, dnes jsem vyzkoušela Tvůj recept a je skvělý! Díky!! Přidala jsem i foto jako důkaz. Opekla jsem k tomu klobásky. Moc jsme si pochutnali. :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: celer recepty celerové recepty celer recept recepty z celeru

Zapomněl/a jsem heslo