Bramborová kaše "nastavovaná" pohankou

Marie Svarcova Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 30 min 2-3 porce Bramborová jídla 12 názorů

Suroviny

500 g brambor nejlépe typu C
150 -200 ml smetany
80 g másla
100 ml (odměrkou) pohanky
200 ml vroucí vody
sůl
1-2 stroužky česneku
půl lžíce sušené majoránky
k podávání smažená cibulka
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody. Přiklopíme, zabalíme do utěrky a uložíme pod peřinu (polštář, deku) cca na 15-20 minut. Pokud není všechna voda vstřebaná, necháme ještě pár minut zakryté. Pohanku není potřeba vařit, zachová si tak zdravé živiny.

  2. Brambory škrabkou očištěné, nakrájené a omyté uvaříme doměkka. Slijeme vodu, šťouchadlem je důkladně rozšťoucháme dohladka a zapracujeme k nim máslo pokojové teploty. Po částech přiléváme teplou smetanu a šťouchadlem našleháme. Přidáme změklou pohanku, sůl, prolisovaný česnek, promnutou majoránku a dobře promícháme.

  3. Podáváme např. s vejcem a uzeninou nebo jako přílohu k pečenému masu či rybám. Na talíři omastíme dle chuti rozpuštěným sádlem (nebo máslem), posypeme smaženou cibulkou a nezapomeneme na zeleninový salát.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborová kaše "nastavovaná" pohankou

  • Vlada@50: moc děkuji :-K mám radost, že vám chutnala a přeji krásný den :-):-K

    Odpovědět

  • Vlada@50 Vlada@50

    Maruško dík za tenhle báječně recept. Pohanku máme s manželkou rádi, kaše podle vašeho receptu 1*,chutnala mooooc dobře. :-):-D:yes::yes::-!

    Odpovědět

  • Eja57: vůbec nevadí jsem ráda Evičko :-) měj se hezky

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Marie Svarcova: jejda, já Ti tykám nějak automaticky...na webech o jídle je to většinou zvykem a jsem zvyklá i z práce....tak snad nevadí:-K

    Odpovědět

  • tejaja: :-K moc děkuji Krásný den :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    <3 Maruška, konečne niekto, kto pohánku nevarí. :yes::yes::yes: Tlieskam. Veľmi pekný recept. ;-)

    Odpovědět

  • maris: moc děkuji, já jsem vždy byla mezi lidmi, kteří si tykali v práci i v kolektivu jinde (např. Tupperware) nemám s tím problém když mi někdo tyká ale netroufnu si sama, abych někoho neurazila, Už jsem tu dost dlouho ale nikdo mi to nenavrhl. Díky vážím si toho. :-):-K

    Odpovědět

  • maris maris

    Marie Svarcova: Maruško, tady si tykáme;-) a ať Vás / Tě / ani nenapadne něco mazat;-):-) Je to moc hezký recept, podrobnější, než ten můj a fotky jsou super;-)

    Odpovědět

  • Eja57: :-D jééé já vím ale k té uzenině se mi ta okurka hodí víc. S kroupami také dělám, mám ty recepty po babičce ráda. Díky za vtipný komentář :-K:-K:-K Hezký den

    Odpovědět

  • maris: máte krásné recepty i fotky :-K omlouvám se, už víc než rok mi nejdou psát k jiným receptům komentáře, nevím kde se stala chyba. K tomuto - zadala jsem název a vyšlo, že tu recept není, může se můj smazat . :-K Hezký den a děkuji

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Klasickou nastavovanou kaši ( kroupami) máme moc rádi, tohle je zdravější varianta a bude to moc dobré:yes:
    ( Ještěže jsem se podívala i na druhý obrázek - už jsem se chtěla zeptat, jestli tím zeleninovým salátem myslíš tu nakládanou okurku:-D )

    Odpovědět

  • maris maris

    Je to moc dobré, taky ji tak dělám. Dovolila jsem si přidat recept do podobných;-):-)

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo