Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 185 kJ / 522 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,44 g |
| Tuky | 7,21 g |
| Vláknina | 7,80 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 85,35 g |
Postup přípravy
V pánvi rozehřejeme olej, maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme.
Podlijeme vínem, přidáme šalvěj a krátce podusíme, víno necháme vyvařit. Na závěr vmícháme lžíci studeného másla a už nevaříme. Krok 2: Na menší pánvi rozehřejeme cukr, nepatrně podlijeme vodou, přidáme lžičku másla, vložíme čtvrtky oloupaných hrušek a velice krátce je podusíme - obalíme je vzniklým karamelem. Krok 3: Na talíře rozdělíme kotlety a obložíme je kousky hrušek.
Jako příloha se velice dobře hodí rýže ochucená kari.
Zveřejněno 22. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p30Q
Moje poznámka
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p30Q
Nejnovější recepty
Kuřecí s houbami a rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohové knedlíky se švestkami
Přidáno před 12 hodinami
Dědova kulajda
Přidáno před 17 hodinami
Houbové ragú s těstovinami
Přidáno před 18 hodinami
Salát s křehkým čerstvým čajotem
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí stir-fry s rýží
Přidáno 29. 9. 2025 00:38:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecké řezy s jablky
nochy před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
MarieBrozova před 9 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
barborapolas před 9 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Kačenka před 9 hodinami
Linecký koláč s marmeládou
Zbynek Hladik před 9 hodinami
Žampiony " Wellington"
KatkaCechova před 10 hodinami
Klobásky v zelí
misula29 před 10 hodinami
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
Sahula před 11 hodinami
Havajský salát s japonským původem Poke bowl
Lucie1001 před 11 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
Cinderka před 11 hodinami
Tématické fráze:
kotlety na hruškác
Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti,
hruška,
víno bílé,
šalvěj čerstvá,
máslo,
cukr,
olej olivový,
sůl,
pepř bílý mletý
Komentáře (1)