Podzimní pórková polévka s houbami

Name: Podzimní pórková polévka s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g pórku; 100 g čerstvých lesních hub; 50 g másla; 1 větší stroužek česneku; muškátový květ - špetka; 1 lžíce hladké mouky (30 g); 750-800 ml vývaru; sůl; pepř mletý; Pro obměnu můžeme přidat:; bramboru, vejce, mrkev

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 071 kJ / 734 kcal
Bílkoviny	18,07 g
Tuky	48,16 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	84 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	50,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme pórek dosklovata, přidáme na plátky pokrájené houby a smažíme do jejich povadnutí. Dále přidáme jemně nasekaný nebo nastrouhaný česnek, špetku muškátového květu, promícháme a necháme rozvonět. Vše zasypeme moukou, promícháme, ještě krátce smažíme a za stálého míchání přilijeme vývar. Krok 2: Vaříme cca 8 minut, osolíme a opepříme dle chuti a můžeme podávat. Dle chuti můžeme dozdobit pažitkou nebo petrželkou. Krok 3: Pro obměnu můžeme ke konci vaření do polévky vmíchat jedno rozšlehané vejce nebo před vlitím vývaru přidat jednu oloupanou a na menší kostičky pokrájenou středně velkou bramboru.

Na rozpuštěném másle osmažíme pórek dosklovata, přidáme na plátky pokrájené houby a smažíme do jejich povadnutí. Dále přidáme jemně nasekaný nebo nastrouhaný česnek, špetku muškátového květu, promícháme a necháme rozvonět. Vše zasypeme moukou, promícháme, ještě krátce smažíme a za stálého míchání přilijeme vývar.
Vaříme cca 8 minut, osolíme a opepříme dle chuti a můžeme podávat. Dle chuti můžeme dozdobit pažitkou nebo petrželkou.
Pro obměnu můžeme ke konci vaření do polévky vmíchat jedno rozšlehané vejce nebo před vlitím vývaru přidat jednu oloupanou a na menší kostičky pokrájenou středně velkou bramboru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Podzimní pórková polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QyQL

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 35 min

Pórková polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kovarovah 40 min

Pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 30 min

Pórkové rolády na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Podzimní sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 38 min

Podzimní kotlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 90 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Blbouny (knedlíky) s jablky a vanilkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 140 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Houby
Zelenina
Vaření
Podzimní recepty
Běžný den
Oběd
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Podzimní pórková polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QyQL

Náhodný recept

Nevařený jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klariska 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 2 hodinami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 2 hodinami

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Přidáno před 19 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Přidáno před 22 hodinami

Vepřová roláda na italský způsob

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

bludicky 24. 10. 2023 10:58

Polévečka je vynikající, místo sušených hub jsem použila mražené, přidala mrkev a vývar z kuřecího skeletu. Mňamka, strávníci mlaskali

Posílám bodíka a rozhodně nevařím naposledy.

Simona Skolakova 21. 10. 2022 21:14

Tak dnes na mně vykoukla tahle polévečka tak zítra jdu do ní

připadá mí rychlá a bude jistě dobrá

bludicky 21. 10. 2022 21:01

Tahle kombinace vypadá dobře. Ukládám a určitě v vyzkouším. Ten vývar může být kuřecí?

Marie Svarcova 25. 9. 2022 05:10

určitě by mi chutnala jen mít houby

recepty73 přidal nové fotografie! 22. 10. 2019 13:58

Přečtěte si

Hokejové nugetky jako z „Mekáče“ s luxusní omáčkou: Připravte si k zápasu dokonalé pohoštění z horkovzdušné fritézy

Polské pirohy: Nejoblíbenější polské jídlo připravíte z pouhých tří surovin. Skvěle chutnají naslano i nasladko

Medailista Vavřinec Hradilek „poslal“ do Itálie poctivý český chleba: V olympijské jídelně zkrátka chyběl, směje se

Dopřejme si podzimní zeleninové saláty plné vitamínů Hodnocení 34×

Dopřejme si podzimní zeleninové saláty plné vitamínů

Řeznice radí: Bůček pantůček podle naší babičky je skvělá masová chuťovka – snadná na přípravu a chuťově naprosto famózní

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak káva ovlivňuje naše chování: Záleží na tom, kdy ji pijeme či zda volíme černou nebo variantu s mlékem a cukrem

Tajemství šťavnaté sekané, která nepopraská: Poměr masa 1:1 zajistí skvělou chuť, roli hraje i správné podlévání

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Maestro23smigl před 23 minutami

Šunkofleky se sýrem

simona.habova před 27 minutami

Hlíva pečená s bramborami na smetaně

Lisa444 před 44 minutami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

veveruska73 před 1 hodinou

Kančí žebra s řeznickým salátem

Geryyy před 1 hodinou

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Martina56 před 1 hodinou

Chlebové knedlíky

magdalenka před 2 hodinami

Fofr buchta

mishupino před 3 hodinami

Frankfurtská polévka bez mléka

Honza62 před 5 hodinami

Pomazánka z tuňáka a celeru

AnnaGrabmylerova před 5 hodinami

Tématické fráze:
pórková polévka, recepty na porkovou polevku

Suroviny:
pórek, houby lesní, máslo, česnek, květ muškátový, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř mletý, mrkev

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohovo - ovocný dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacuda 30 min

Zeleninové špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Smaženice s krupičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Buchta na plech, výborná Videorecept

Buchta na plech, výborná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petulinaS 50 min

Salát s nivovým dresinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Podzimní pórková polévka s houbami

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno