Suroviny
Porce: pro 6 mužů nebo 12 žen
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 056 kJ / 2 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,07 g |
| Tuky | 104,92 g |
| Vláknina | 41,56 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 874 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 309,45 g |
Postup přípravy
Cibuli i pórek na drobno.
Mrkev na čtvrtky.
Mleté dochutíme podle sebe - pepř, sůl, ... Krok 2: V kastrolu osmahneme na sádle nebo oleji cibuli i pórek. Přidáme i mleté maso a mrkev. Mícháme, dusíme pod pokličkou asi 10-15 minut. Krok 3: Do připraveného plechu dáme brambory i připravenou masovou směs, osolíme lehce. Přidáme koření ../čubrica, paprika, majoránka, pepř/.. Vše dobře promícháme a zalijeme vodou, kterou jsme propláchli kastrol od masové směsi. Vody tak akorát ../foto č.7/.. - nemělo by to být pod vodou.
A šoupneme to do vyhřáté trouby asi na 200°C. Krok 4: Připravíme zálivku.
3 vajíčka, asi 350 ml mléka, 1 větší PL mouky. Vše dobře rozmícháme.
Maximálně po 15 minutách vytáhneme plech a směs zalijeme připravenou zálivkou. Ne z vysoka, aby zálivka zůstala hezky nahoře.
A šup s ním zpět do trouby. Krok 5: V troubě je asi 35 minut. Samozřejmě průběžně kontrolujeme. Když se začnou odlepovat okraje, je ten správný čas. Musaka je hotová.
Zveřejněno 4. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Musaka - zakladní recept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jDn5
Moje poznámka
Musaka - zakladní recept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jDn5
Nejnovější recepty
Plněné závitky z mletého masa
Přidáno před 30 minutami
Králičí rajčatové ragú
Přidáno před 2 hodinami
Špagety podle Jiřiny Bohdalové
Přidáno před 4 hodinami
Vaječná omeleta s tofu, hráškem a kukuřicí
Přidáno před 4 hodinami
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 19 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí tarhoňa z jedné pánve
Klar98 před 23 minutami
Buchta Margot
Staev před 35 minutami
Medvědí tlapky
hoopoo před 49 minutami
Hrachová kaše s cibulkou
Glapet před 1 hodinou
Polévka s krupicí a vejcem
Zdravotnik před 1 hodinou
Koprová omáčka
Pep.e před 1 hodinou
Pikantní vepřové kostky na česneku
oknoman před 5 hodinami
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 14 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 17 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 18 hodinami
Tématické fráze:
musaka recept,
musaka,
musaka remoska,
originál bulharská musaka s mletým masem,
banica videorecept,
příprava musaka,
kuchař musaka videorecept,
mousaka recepty,
musaka original recept,
bulharská nusaka top recepty,
musaka originál recepty,
musaka recept videorecept,
musaka priprava,
bavorska musaka,
priloha k cubrici,
musaka priloha,
testo mousaka,
vajicka po panagiurski
Suroviny:
brambory,
pórek,
mrkev,
maso mleté,
paprika čerstvá červená,
čubrica,
pepř,
majoránka,
vejce,
mléko,
mouka,
sůl
Komentáře (6)