Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polévka z kostí s játrovo-sójovými knedlíčky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Polévka z kostí s játrovo-sójovými knedlíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 8-10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 872 kJ /
3 076 kcal
Bílkoviny405,00 g
Tuky107,59 g
Vláknina50,89 g
Cholesterol 1,46 g
Sodík 1,27 g
Sůl2,78 g
Sacharidy98,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Umyté kosti dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvedeme do varu. Krátce povaříme, posbíráme pěnu, která se vytvořila, přidáme zeleninu, koření, osolíme a na mírném ohni uvaříme. Polévku ocedíme, dáme zpět na sporák a jak začne polévka vařit, vhazujeme knedlíčky a 10-15 minut povaříme - podle velikosti knedlíčků. Uvařenou mrkev, petržel a celer nastrouháme na struhadle s většími oky a přidáme společně s nasekanou zelenou petrželkou do polévky. Krok 2: Nudle uvaříme podle návodu na obalu a přidáme do polévky. Krok 3: Knedlíčky:
Sójovové kostky zalejeme horkým vývarem, který jsme si připravili z 500 ml vody a bujónu. Necháme asi 10 minut nabobtnat, ocedíme, trochu vymačkáme a společně s játry pomeleme. Přidáme prolisovaný česnek, koření, petrželku, osolíme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Necháme asi 5 minut odpočinout, tvarujeme knedlíčky, které vhazujeme do vařícího vývaru z kostí. Krok 4: Knedlíčky můžeme taky protlačovat do vývaru přes cedník na halušky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2011

Poznámka autorky eva hubova

Recept na knedlíčky jsem dnes vymyslela - možná někdo takové knedlíčky dělá, ale tady jsem takové nenašla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z kostí s játrovo-sójovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wE1R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z kostí s játrovo-sójovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wE1R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

eva hubova eva hubova 17. 4. 2011 15:47
Díky všem:-))

ivulinka ivulinka 17. 4. 2011 13:12
:-p:yes:

Pajaja 17. 4. 2011 09:25
Také se mi líbí :-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 4. 2011 07:01
Tak můžu konečně říct, že v u nás je aspoň těch kostí dost:-D, když už nic;-)

spagetka spagetka 17. 4. 2011 06:44
Jája (neregistrovaný/á) - naprosto běžně v Kauflandu a nejen hovězí ale i vepřové. Jen to chce přijít včas, je to totiž hned vyprodané ;-);-)
Podobně dělám, jen používám vlastní vývar, a do knedlíčků přidám i libeček ;-) ale :-p:yes:

tejaja tejaja 17. 4. 2011 04:55
Môžem vymeniť texturát v knedlíčkoch za sóju ? Asi áno, nie ?

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 16. 4. 2011 21:42
:-p:-p:-K

eva hubova eva hubova 16. 4. 2011 20:58
Jája myslím,že u řezníka by se mohly koupit...my máme kosti z vlastních zdrojů,takže moc neporadím:-)
Jani díky:-))

Jája 16. 4. 2011 20:52
Jé ,ted jsme přemýšlela že udelam poprvé hovězí vývar,kde se dají koupit kosti? normálně v řeznictví? Maso už mam takze mi stačí fakt jen ty kosti..

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 4. 2011 20:38
No, sojovo-játrové knedlíčky stojí za uvážení;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka z kostí, navod na jatrove knedlicky, játrové knedlíčky do polévky, vepřové játrové knedlíčky do polévky, vepřové játrovými knedlíčky, knedlíčková polévka z vepřových kostí, jatrove knedlicky do polivky, polévka z kostí s játrovými knedlíčky, 500 g jatrove knedlicky do polevky, 500 g recept na játrové knedlíčky do polévky, játrové knedlíčky 250g jater, játrové knedlíčky doba varu, návod na přípravu játrových knedlíčků, polévka s kostí s játrovými knedlíčky, sojove kost v polevce, vývar z kostí s knedlíčky, kde koupit kosti, vývar z kostí doba

Suroviny:
kost hovězí, mrkev, petržel, celer, cibule, paprika čerstvá červená, libeček, pepř celý, koření nové koření, sůl, petrželka zelená, játra hovězí, kostky sojové, bujon kuřecí, česnek, vejce, majoránka, pepř mletý, sůl, strouhanka, petrželka zelená, nudle

Přidat fotografie receptu