Suroviny
Porce: pro 6 mužů nebo 12 žen
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 056 kJ / 2 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,07 g |
| Tuky | 104,92 g |
| Vláknina | 41,56 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 874 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 309,45 g |
Postup přípravy
Cibuli i pórek na drobno.
Mrkev na čtvrtky.
Mleté dochutíme podle sebe - pepř, sůl, ... Krok 2: V kastrolu osmahneme na sádle nebo oleji cibuli i pórek. Přidáme i mleté maso a mrkev. Mícháme, dusíme pod pokličkou asi 10-15 minut. Krok 3: Do připraveného plechu dáme brambory i připravenou masovou směs, osolíme lehce. Přidáme koření ../čubrica, paprika, majoránka, pepř/.. Vše dobře promícháme a zalijeme vodou, kterou jsme propláchli kastrol od masové směsi. Vody tak akorát ../foto č.7/.. - nemělo by to být pod vodou.
A šoupneme to do vyhřáté trouby asi na 200°C. Krok 4: Připravíme zálivku.
3 vajíčka, asi 350 ml mléka, 1 větší PL mouky. Vše dobře rozmícháme.
Maximálně po 15 minutách vytáhneme plech a směs zalijeme připravenou zálivkou. Ne z vysoka, aby zálivka zůstala hezky nahoře.
A šup s ním zpět do trouby. Krok 5: V troubě je asi 35 minut. Samozřejmě průběžně kontrolujeme. Když se začnou odlepovat okraje, je ten správný čas. Musaka je hotová.
Zveřejněno 4. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Musaka - zakladní recept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jDn5
Moje poznámka
Musaka - zakladní recept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jDn5
Nejnovější recepty
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 14 minutami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 14 minutami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 14 minutami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 46 minutami
Jogurťák
Přidáno před 49 minutami
Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová polévka z řapíkatého celeru
bludicky před 2 hodinami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
Kajkajak před 2 hodinami
Játra obalená cibulí
BohumilPresler před 2 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 3 hodinami
Tomatová polévka s těstovinami
Ivunec před 3 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
Jana+3lumpici před 3 hodinami
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Mefistik před 4 hodinami
Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta
kimil před 5 hodinami
Katův šleh po mém
Ajca1 před 6 hodinami
Tématické fráze:
musaka recept,
musaka,
musaka remoska,
originál bulharská musaka s mletým masem,
banica videorecept,
příprava musaka,
kuchař musaka videorecept,
mousaka recepty,
musaka original recept,
bulharská nusaka top recepty,
musaka originál recepty,
musaka recept videorecept,
musaka priprava,
bavorska musaka,
priloha k cubrici,
musaka priloha,
testo mousaka,
vajicka po panagiurski
Suroviny:
brambory,
pórek,
mrkev,
maso mleté,
paprika čerstvá červená,
čubrica,
pepř,
majoránka,
vejce,
mléko,
mouka,
sůl
Komentáře (6)