Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Name: Perníkové cupcakes se skořicovým krémem
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Ingredience na těsto:; 180 g hladké mouky; 130 g másla; 100 g třtinového cukru; 100 ml mléka; 2 vejce; 2 lžíce kakaa; 1 polévková lžíce perníkového koření; 1 lžička kypřicího prášku do pečiva; špetka soli; Ingredience na krém:; 200 g másla; 200 g mascarpone; 3-4 lžičky skořice mleté; 2 lžíce extra jemného moučkového cukru; povidla Hamé podle chuti

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Babovka91

Náročný

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem, Čoko skořicove... — Čoko skořicove...

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 275 kJ / 5 085 kcal
Bílkoviny	61,30 g
Tuky	388,24 g
Vláknina	20,78 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	498 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	326,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s kořením, pečicím práškem, kakaem a špetkou soli. Na chvíli odložíme a mezitím vyšleháme změklé máslo s cukrem do pěny. Prošleháme mléko s vejci Krok 2: K utřenému máslu postupně po dávkách přidáváme mouku a mléko s vajíčky a zašleháme. Takto postupně vypracujeme řidší těsto. Krok 3: Plechovou formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Každý košíček naplníme těstem zhruba do tří čtvrtin. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 15 minut. Po upečení necháme úplně vychladnout. Krok 4: Na přípravu krému nejprve důkladně vyšleháme máslo, nejlépe až 10 minut. Teprve potom začneme po lžících zašlehávat mascarpone a postupně také skořici a cukr. Krém naplníme do cukrářského kornoutu se zdobičkou a naneseme na upečené cupcakes. Nakonec ještě poprášíme skořicí. Pokud chceme přidat povidla, uděláme nahoře do těsta malý otvor a naplníme povidly. Teprve potom ozdobíme krémem.

Mouku smícháme s kořením, pečicím práškem, kakaem a špetkou soli. Na chvíli odložíme a mezitím vyšleháme změklé máslo s cukrem do pěny. Prošleháme mléko s vejci
K utřenému máslu postupně po dávkách přidáváme mouku a mléko s vajíčky a zašleháme. Takto postupně vypracujeme řidší těsto.
Plechovou formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Každý košíček naplníme těstem zhruba do tří čtvrtin. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 15 minut. Po upečení necháme úplně vychladnout.
Na přípravu krému nejprve důkladně vyšleháme máslo, nejlépe až 10 minut. Teprve potom začneme po lžících zašlehávat mascarpone a postupně také skořici a cukr. Krém naplníme do cukrářského kornoutu se zdobičkou a naneseme na upečené cupcakes. Nakonec ještě poprášíme skořicí. Pokud chceme přidat povidla, uděláme nahoře do těsta malý otvor a naplníme povidly. Teprve potom ozdobíme krémem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2019

Poznámka autorky Babovka91

Dobrou chuť!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J5YD

Perníkové cupcakes s krémem z mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 175 min

Čokoládový cupcakes s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 55 min

Mrkvové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaKulicka 35 min

OREO cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 60 min

Čokoládové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

krkovicka.x 85 min

Malinové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 50 min

Zobrazit více

Buchtičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Babovka91 70 min

Jeřabinová zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babovka91

Zobrazit více

Moučníky
Pečené cukroví
Muffiny
Ostatní

Běžný den
Večírky a oslavy
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Pečení

Moje poznámka

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J5YD

Náhodný recept

Mašinka pro vnuka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeský houbový kuba

Přidáno před 1 hodinou

Opilcův kapr

Přidáno před 6 hodinami

Vánočka 3 hodiny kynutá

Přidáno před 13 hodinami

Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02

Babiččina vánočka

Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen moderátorka 30. 9. 2020 08:43

No a tohle foto také vaše není http://www.everydaymagazin.cz/28-recepty/4457-7-or... - proto ho mažu.
K receptům vkládejte prosím pouze fota vlastní.

Petonka přidala novou fotografii! 24. 11. 2019 21:06

Přečtěte si

Svatoštěpánská pečeně korunuje Vánoce: Šťavnaté maso protkané špekem zdobí vejce. Podle tradice zajistí zdraví a hojnost

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vánoční otevírací doba obchodů: Kde nakoupíte na Štědrý den či svátky a na co si dát pozor na Silvestra a Nový rok

Vánoce Terezy Kostkové voní polévkou kapustnicí a oplatkami s medem. Cukroví si objednává zdravé low carb

Jak usmažit vinnou klobásu, aby nepopraskala: Řezník Kšána prozrazuje jednoduchý trik, aby byla křupavá

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete? Hodnocení 70×

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit cupcakes: Malý dortíček potěší každého Hodnocení 58×

Jak připravit cupcakes: Malý dortíček potěší každého

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá ořechová náplň do cukroví Videorecept

Rychlá ořechová náplň do cukroví

zvon23 před 55 minutami

Celerové karbanátky se šunkou a sýrem

Wanilor před 2 hodinami

Piškotová vosí hnízda

vladka.sme před 2 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

Slavista62 před 2 hodinami

Jednoduchá hermelínová pomazánka

Slavista62 před 2 hodinami

Domácí šunková pěna

Slavista62 před 2 hodinami

Bramborový švýcarský salát

TondaJ před 3 hodinami

Jemná mandlová vánočka

Dechtochema před 3 hodinami

Nivové hvězdičky

80Katerina.M před 3 hodinami

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

Dechtochema před 3 hodinami

Tématické fráze:
sušenky se skořicovým krémem, kakaové sušenky se se skořicovým krémem, cukroví se skořicovým krémem, recept cupcake perníkové, krémy do cukroví se skořicovým krémem, krém na sušenky se skořicovým krémem, sušenky s se skořicovým krémem, recept na sušenky se skořicovým krémem, kakaove susenky se skoricovym s krémem, sušenky se skořicovým s krémem

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr třtinový, mléko, vejce, kakao, koření do perníku, kypřící prášek do pečiva, sůl, máslo, mascarpone, skořice mletá, cukr moučkový, povidla švestková

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Babovka91

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno