Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Name: Perníkové cupcakes se skořicovým krémem
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Ingredience na těsto:; 180 g hladké mouky; 130 g másla; 100 g třtinového cukru; 100 ml mléka; 2 vejce; 2 lžíce kakaa; 1 polévková lžíce perníkového koření; 1 lžička kypřicího prášku do pečiva; špetka soli; Ingredience na krém:; 200 g másla; 200 g mascarpone; 3-4 lžičky skořice mleté; 2 lžíce extra jemného moučkového cukru; povidla Hamé podle chuti

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Babovka91

Náročný

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem, Čoko skořicove... — Čoko skořicove...

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 275 kJ / 5 085 kcal
Bílkoviny	61,30 g
Tuky	388,24 g
Vláknina	20,78 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	498 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	326,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s kořením, pečicím práškem, kakaem a špetkou soli. Na chvíli odložíme a mezitím vyšleháme změklé máslo s cukrem do pěny. Prošleháme mléko s vejci Krok 2: K utřenému máslu postupně po dávkách přidáváme mouku a mléko s vajíčky a zašleháme. Takto postupně vypracujeme řidší těsto. Krok 3: Plechovou formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Každý košíček naplníme těstem zhruba do tří čtvrtin. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 15 minut. Po upečení necháme úplně vychladnout. Krok 4: Na přípravu krému nejprve důkladně vyšleháme máslo, nejlépe až 10 minut. Teprve potom začneme po lžících zašlehávat mascarpone a postupně také skořici a cukr. Krém naplníme do cukrářského kornoutu se zdobičkou a naneseme na upečené cupcakes. Nakonec ještě poprášíme skořicí. Pokud chceme přidat povidla, uděláme nahoře do těsta malý otvor a naplníme povidly. Teprve potom ozdobíme krémem.

Mouku smícháme s kořením, pečicím práškem, kakaem a špetkou soli. Na chvíli odložíme a mezitím vyšleháme změklé máslo s cukrem do pěny. Prošleháme mléko s vejci
K utřenému máslu postupně po dávkách přidáváme mouku a mléko s vajíčky a zašleháme. Takto postupně vypracujeme řidší těsto.
Plechovou formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Každý košíček naplníme těstem zhruba do tří čtvrtin. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 15 minut. Po upečení necháme úplně vychladnout.
Na přípravu krému nejprve důkladně vyšleháme máslo, nejlépe až 10 minut. Teprve potom začneme po lžících zašlehávat mascarpone a postupně také skořici a cukr. Krém naplníme do cukrářského kornoutu se zdobičkou a naneseme na upečené cupcakes. Nakonec ještě poprášíme skořicí. Pokud chceme přidat povidla, uděláme nahoře do těsta malý otvor a naplníme povidly. Teprve potom ozdobíme krémem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2019

Poznámka autorky Babovka91

Dobrou chuť!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J5YD

Perníkové cupcakes s krémem z mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 175 min

Čokoládový cupcakes s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 55 min

Mrkvové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaKulicka 35 min

OREO cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 60 min

Čokoládové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

krkovicka.x 85 min

Malinové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 50 min

Zobrazit více

Buchtičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Babovka91 70 min

Jeřabinová zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babovka91

Zobrazit více

Moučníky
Pečené cukroví
Muffiny
Ostatní

Běžný den
Večírky a oslavy
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Pečení

Moje poznámka

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J5YD

Náhodný recept

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pučálka se slaninou

Přidáno před 11 minutami

Zapečené bulharské brambory

Přidáno před 2 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 5 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 5 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 5 hodinami

Smažené sýrové koule se šunkou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen moderátorka 30. 9. 2020 08:43

No a tohle foto také vaše není http://www.everydaymagazin.cz/28-recepty/4457-7-or... - proto ho mažu.
K receptům vkládejte prosím pouze fota vlastní.

Petonka přidala novou fotografii! 24. 11. 2019 21:06

Přečtěte si

Co obsahuje perníkové koření? Nutným základem je skořice, hřebíček a anýz Hodnocení 1×

Co obsahuje perníkové koření? Nutným základem je skořice, hřebíček a anýz

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Přehled účastníků Peče celá země 2026: O výhru se popere operní pěvkyně, lékař i nehtová designérka z Francie

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete? Hodnocení 70×

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

Jak připravit cupcakes: Malý dortíček potěší každého Hodnocení 58×

Jak připravit cupcakes: Malý dortíček potěší každého

Perníkové koule a kuličky: Vypadají skvostně, přitom jsou hotové vcukuletu Hodnocení 71×

Perníkové koule a kuličky: Vypadají skvostně, přitom jsou hotové vcukuletu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí nudle Videorecept

Domácí nudle

Misicka77 před 1 hodinou

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

Játrové knedlíčky do polévky

Misicka77 před 1 hodinou

Slepičí válečky na houbách

Jan Nemec před 1 hodinou

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komtesina před 2 hodinami

Griliáš

Pavel25 před 2 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Berry7CZ před 4 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Jabitek před 4 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

rybarka007 před 5 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

Dadka0 před 6 hodinami

Porcovaná žemlovka s jablky a tvarohem, zapečená se sněhem

Berry7CZ před 9 hodinami

Tématické fráze:
sušenky se skořicovým krémem, kakaové sušenky se se skořicovým krémem, cukroví se skořicovým krémem, recept cupcake perníkové, krémy do cukroví se skořicovým krémem, krém na sušenky se skořicovým krémem, sušenky s se skořicovým krémem, recept na sušenky se skořicovým krémem, kakaove susenky se skoricovym s krémem, sušenky se skořicovým s krémem

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr třtinový, mléko, vejce, kakao, koření do perníku, kypřící prášek do pečiva, sůl, máslo, mascarpone, skořice mletá, cukr moučkový, povidla švestková

Naposledy jste si prohlédli

Hlívová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Paprikové lusky plněné kozáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janatka 90 min

Chana masala (cizrna po indicku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 30 min

Tvarohové nočky s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

snazilka

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Babovka91

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Přehled účastníků Peče celá země 2026: O výhru se popere operní pěvkyně, lékař i nehtová designérka z Francie

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Přehled účastníků Peče celá země 2026: O výhru se popere operní pěvkyně, lékař i nehtová designérka z Francie