Obalená sýrová "vejce"

400 g 400 g mletého vepřového masa

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

1 1 lžíce 1 lžíce polohrubé mouky

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce bílého vína

1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého kmínu

sůl

mletý pepř

1/2 lžičky 1/2 lžičky worcesteru

Náplň :

1 1 Hermelín

1 1 tavený sýr

80 g 80 g uzeného masa (libová slanina)

1 plátek 1 plátek celozrnného toustového chleba

petrželka

mletý pepř

sůl

1 lžička 1 lžička sušených paprik tří barev ( nebo 1/4 červené papriky )

Na obalení :

hladká mouka

2 2 vejce

strouhanka