Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Name: Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí prsa; bílý pepř; 1 stroužek česneku; sůl; olivový olej; Omáčka:; 300 g hub (hřiby, suchohřiby, kozáky, můžou být i zamrazené); 1 cibule; 400 ml vývaru, nebo voda s gelovým bujónem Dr. Oetker; 1 smetana ke šlehání; 50 g másla; olivový olej; sůl; bílý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 3-4 lžíce hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

medanek

Středně náročný

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 726 kJ / 2 086 kcal
Bílkoviny	340,38 g
Tuky	56,50 g
Vláknina	24,23 g
Cholesterol	898 mg
Sodík	802 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	43,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na kostičky a česnek prolisujeme. Krok 2: Kuřecí prsa umyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a lehce potřeme utřeným česnekem. Krok 3: Do menší misky dáme 1-2 lžíce oleje na něj vyskládáme na těsno kuřecí prsa, opět přelijeme olejem a dáme do chladničky uležet asi na dvě hodiny, ale vydrží i do druhého dne. Krok 4: V hrnci rozpustíme máslo s 1 lžíci oleje a osmažíme cibuli dosklovita. Přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme za občasného podlévání vývarem doměkka, asi 10-15 minut. Krok 5: Když jsou houby už téměř měkké, přilijeme zbytek vývaru a rozkvedlanou smetanu s moukou.
Vaříme ještě tak 10 minut. Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme ještě solí a pepřem. Krok 6: Uležená kuřecí prsa otřeme od česneku a smažíme po obou stranách 3-5 minut. Krok 7: Hotová prsa servírujeme s houbovou omáčkou, zdobené kouskem mrkve a bazalky. Jako příloha se hodí rýže s hráškem.

Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na kostičky a česnek prolisujeme.
Kuřecí prsa umyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a lehce potřeme utřeným česnekem.
Do menší misky dáme 1-2 lžíce oleje na něj vyskládáme na těsno kuřecí prsa, opět přelijeme olejem a dáme do chladničky uležet asi na dvě hodiny, ale vydrží i do druhého dne.
V hrnci rozpustíme máslo s 1 lžíci oleje a osmažíme cibuli dosklovita. Přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme za občasného podlévání vývarem doměkka, asi 10-15 minut.
Když jsou houby už téměř měkké, přilijeme zbytek vývaru a rozkvedlanou smetanu s moukou.
Vaříme ještě tak 10 minut. Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme ještě solí a pepřem.
Uležená kuřecí prsa otřeme od česneku a smažíme po obou stranách 3-5 minut.
Hotová prsa servírujeme s houbovou omáčkou, zdobené kouskem mrkve a bazalky. Jako příloha se hodí rýže s hráškem.

TIP: Jak připravit kuřecí prsa s lahodnou omáčkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJNE

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 65 min

Kuřecí prsa ve smetanové kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SabinaMad

Kuřecí prsa se zeleninovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 90 min

Houbovo-smetanová tarhoňa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Medvidek18 30 min

Kuřecí prsa v hlívovo-smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Zapečené mleté koule v houbovo-smetanovém zálivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Zobrazit více

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

medanek 300 min

Lahodný linecký ovocný koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 65 min

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 420 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Česká kuchyně
Letní recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJNE

Náhodný recept

Slovenské pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře s ananasem a smetanou

Přidáno před 59 minutami

Kvašené kedlubnové zelí

Přidáno před 2 hodinami

Jemné piškotové řezy s čokokrémem

Přidáno před 3 hodinami

Krémové kuřecí kousky s kukuřicí

Přidáno před 6 hodinami

Domácí pita chleba Videorecept

Domácí pita chleba

Přidáno před 6 hodinami

Čokoládové banana bread muffiny s jahodami

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

medanek přidala nové fotografie! 3. 12. 2019 00:20

Články s tímto receptem

Hodnocení 101×
Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

Odměna pro TOP autory receptů

Přečtěte si

Přírodní sirupy slouží k oslazení pokrmů: Pozor na vysokou kalorickou hodnotu Hodnocení 6×

Přírodní sirupy slouží k oslazení pokrmů: Pozor na vysokou kalorickou hodnotu

Nejlepší kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy: Díky této marinádě budou šťavnaté jako nikdy předtím

Hokejové občerstvení, které zmizí během první třetiny: Geniální párkové spirály z těsta na croissanty upečete za 6 minut

Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů Hodnocení 101×

Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tahle vylepšená verze pařížského dortu chutná naprosto skvěle: Jeden kousek vám nikdy stačit nebude

Retro kremšnit od Josefa Maršálka: Kouzlo se ukrývá v poctivém žloutkovém krému a domácím křehkém těstě

Bára Kodetová s maminkou zavzpomínala na skromné vaření za socialismu: K šunce jsem si chodila jen čuchat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gnocchi se špenátem a lososem

Romanka67 před 1 hodinou

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

TerezaP před 2 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Deni7 před 3 hodinami

Bílá zelňačka s koprem

MilosCz před 4 hodinami

Tvarůžkoví rarášci Videorecept

Tvarůžkoví rarášci

MilosCz před 4 hodinami

Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou

bludicky před 4 hodinami

Pečené lilkové karbanátky

Denosr před 8 hodinami

Salát z červeného zelí Videorecept

Salát z červeného zelí

Jumanji1975 před 16 hodinami

Dobré bramborové knedlíky - podrobně Videorecept

Dobré bramborové knedlíky - podrobně

Ladula před 16 hodinami

Králík na medu se zelím

Jan Nemec před 17 hodinami

Tématické fráze:
houbovo smetanová omáčka, kuřecí prsa recepty, kureci s hřib, přírodní kuřecí s omačkou, houbovosmetanovaomacka, kuřecí omáčka s s houbami, smetanova omáčka s hribama, přírodní kuřecí prsa s omáčkou, kureci prsa na hribech, recepty na kuřecím omačku, kuřecí prsa s hřiby, prirodni prsa s houbami

Suroviny:
prsa kuřecí, pepř bílý, česnek, sůl, olej olivový, houby, cibule, smetana ke šlehání, máslo, olej olivový, sůl, pepř bílý, kmín drcený, mouka hladká

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 101× Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 101×
Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů