Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Name: Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí prsa; bílý pepř; 1 stroužek česneku; sůl; olivový olej; Omáčka:; 300 g hub (hřiby, suchohřiby, kozáky, můžou být i zamrazené); 1 cibule; 400 ml vývaru, nebo voda s gelovým bujónem Dr. Oetker; 1 smetana ke šlehání; 50 g másla; olivový olej; sůl; bílý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 3-4 lžíce hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

medanek

Středně náročný

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 726 kJ / 2 086 kcal
Bílkoviny	340,38 g
Tuky	56,50 g
Vláknina	24,23 g
Cholesterol	898 mg
Sodík	802 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	43,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na kostičky a česnek prolisujeme. Krok 2: Kuřecí prsa umyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a lehce potřeme utřeným česnekem. Krok 3: Do menší misky dáme 1-2 lžíce oleje na něj vyskládáme na těsno kuřecí prsa, opět přelijeme olejem a dáme do chladničky uležet asi na dvě hodiny, ale vydrží i do druhého dne. Krok 4: V hrnci rozpustíme máslo s 1 lžíci oleje a osmažíme cibuli dosklovita. Přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme za občasného podlévání vývarem doměkka, asi 10-15 minut. Krok 5: Když jsou houby už téměř měkké, přilijeme zbytek vývaru a rozkvedlanou smetanu s moukou.
Vaříme ještě tak 10 minut. Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme ještě solí a pepřem. Krok 6: Uležená kuřecí prsa otřeme od česneku a smažíme po obou stranách 3-5 minut. Krok 7: Hotová prsa servírujeme s houbovou omáčkou, zdobené kouskem mrkve a bazalky. Jako příloha se hodí rýže s hráškem.

Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na kostičky a česnek prolisujeme.
Kuřecí prsa umyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a lehce potřeme utřeným česnekem.
Do menší misky dáme 1-2 lžíce oleje na něj vyskládáme na těsno kuřecí prsa, opět přelijeme olejem a dáme do chladničky uležet asi na dvě hodiny, ale vydrží i do druhého dne.
V hrnci rozpustíme máslo s 1 lžíci oleje a osmažíme cibuli dosklovita. Přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme za občasného podlévání vývarem doměkka, asi 10-15 minut.
Když jsou houby už téměř měkké, přilijeme zbytek vývaru a rozkvedlanou smetanu s moukou.
Vaříme ještě tak 10 minut. Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme ještě solí a pepřem.
Uležená kuřecí prsa otřeme od česneku a smažíme po obou stranách 3-5 minut.
Hotová prsa servírujeme s houbovou omáčkou, zdobené kouskem mrkve a bazalky. Jako příloha se hodí rýže s hráškem.

TIP: Jak připravit kuřecí prsa s lahodnou omáčkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJNE

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 65 min

Kuřecí prsa ve smetanové kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SabinaMad

Kuřecí prsa se zeleninovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 90 min

Houbovo-smetanová tarhoňa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Medvidek18 30 min

Kuřecí prsa v hlívovo-smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Zapečené mleté koule v houbovo-smetanovém zálivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Zobrazit více

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 90 min

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 510 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Česká kuchyně
Letní recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJNE

Náhodný recept

Zapečené brambory se salámem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angie1 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce

Přidáno před 10 hodinami

Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Bábovka s kakaem, kokosem a mákem

Přidáno před 12 hodinami

Řecký pekáč

Přidáno před 18 hodinami

Mini kuřátko s nádivkou v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

medanek přidala nové fotografie! 3. 12. 2019 00:20

Články s tímto receptem

Hodnocení 103×
Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

Odměna pro TOP autory receptů

Přečtěte si

Skvělé vepřo, knedlo, zelo můžete připravit i z kýty: Stačí pohlídat jednu věc, aby maso nebylo suché

Neodolatelné kuřecí placičky s bramborami a sýrem: Jogurtové těstíčko zaručí skvělý výsledek

Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů Hodnocení 103×

Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

Švestky a mák patří k sobě. Josef Maršálek z nich peče fantastický koláč z máslového křehkého těsta

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Místo klasicky smažených řízků můžete připravit zdravější řízky přírodní. Jak na ně? Hodnocení 176×

Místo klasicky smažených řízků můžete připravit zdravější řízky přírodní. Jak na ně?

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Letní cuketová polévka za pár korun: Kukuřice jí dodá sladkost, chilli zase šmrnc

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Věnečky Videorecept

Věnečky

Rockerka před 3 hodinami

Vepřová plec na hořčici

Jan Nemec před 6 hodinami

Cibulačka krémová

Jan Nemec před 7 hodinami

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Zsuzsu1 před 8 hodinami

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Jana.H. před 9 hodinami

Kuřecí maso na kari

Harym před 9 hodinami

Toustová "pizza" - rychlá večeře

pavelkrikava307 před 11 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

HelenaN před 13 hodinami

Jiggly castella cake (roztřesený dortík) Videorecept

Jiggly castella cake (roztřesený dortík)

Jahoda7 před 13 hodinami

Jednoduchý domácí chleba Videorecept

Jednoduchý domácí chleba

AlienkaKalousova před 13 hodinami

Tématické fráze:
houbovo smetanová omáčka, kuřecí prsa recepty, kureci s hřib, přírodní kuřecí s omačkou, houbovosmetanovaomacka, kuřecí omáčka s s houbami, smetanova omáčka s hribama, přírodní kuřecí prsa s omáčkou, kureci prsa na hribech, recepty na kuřecím omačku, kuřecí prsa s hřiby, prirodni prsa s houbami

Suroviny:
prsa kuřecí, pepř bílý, česnek, sůl, olej olivový, houby, cibule, smetana ke šlehání, máslo, olej olivový, sůl, pepř bílý, kmín drcený, mouka hladká

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 103× Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

Přečtěte si

Nejnovější články

82 foto Letní cuketová polévka za pár korun: Kukuřice jí dodá sladkost, chilli zase šmrnc

8 foto Tajemství šťavnatého kuřete jako od maminky: Proč se vyplatí péct maso v remosce

16 foto Švestky a mák patří k sobě. Josef Maršálek z nich peče fantastický koláč z máslového křehkého těsta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 103×
Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

82 foto
Letní cuketová polévka za pár korun: Kukuřice jí dodá sladkost, chilli zase šmrnc

8 foto
Tajemství šťavnatého kuřete jako od maminky: Proč se vyplatí péct maso v remosce

16 foto
Švestky a mák patří k sobě. Josef Maršálek z nich peče fantastický koláč z máslového křehkého těsta